Graines bio* de légumes surprenants

Partager le bonheur de cultiver, faire du jardin un lieu de créativité, d’épanouissement et de santé… Tel est le but que poursuit depuis plus de 25 ans la ferme de Sainte-Marthe, l’un des plus grands conservatoires d’espèces menacées de France. En plein coeur de la Sologne des étangs, sur un territoire protégé situé au centre de la forêt de Bruadan, plus de mille fruits et légumes anciens sont cultivés et multipliés en respectant les critères de l’Agriculture Biologique. Dans cet immense jardin voué au patrimoine gourmand, on trouve un choix unique de graines de variétés oubliées au goût exceptionnel.

Avec ses grains blancs bleutés, rouges, bruns et dorés, le maïs multicolore peut être utilisé en cuisine quand il est encore tendre ou pour la décoration, dans des bouquets éternels hauts en couleurs.

Le concombre cornu d’Afrique “Kiwano” appartient à la famille des courges, ce légume ovoïde couvert de pointes possède une pulpe douce et juteuse d’un vert translucide. À consommer cru nature, salé ou sucré, dans une salade de fruits ou avec du poisson et un jus de citron vert.

L'épinard fraise doit son nom aux petits fruits rouges qui apparaissent après floraison et que l’on peut consommer nature ou en confiture. Quant à ses feuilles qui ressemble à l’amarante, elles se dégustent jeunes en salade ou cuites, comme les épinards classiques.

Contient 3 sachets de graines : Concombre cornu d’Afrique “Kiwano”* (Cucumis Metuliferus) 10 graines
environ (Semence standard. Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs), Epinard fraise* (Chenopodium capitatum Ascherson) 200 graines environ (Semence), Maïs multicolores* (Zea mais) 25 graines environ (Ornemental. Semence).

*Semences issues de l’Agriculture Biologique certifiées par FR-BIO-01.