Les trucs et astuces de Nicolas, guide formateur au magasin de Lyon Part Dieu
Avec le plateau d’aromates, c’est comme si le jardin entrait à la maison ! Même les jardiniers débutants peuvent y arriver car tout est dans le coffret et il suffit de suivre les instructions. Point de départ : la graine. Destination finale : tomates au basilic ou pourquoi pas du saumon à l’aneth ou d’autres recettes au gré de votre inspiration ! Pour obtenir un pot bien fourni en aromates, 1/3 du sachet par semis suffit. On peut ainsi réaliser plusieurs cultures pour profiter d’aromates dans sa cuisine pendant toute la belle saison. Il faut penser à éclaircir le semis pour ne conserver que les brins les plus résistants. Pour la ciboulette, inutile d’arracher les brins, coupez-la plutôt à l’aide d’un ciseau. Il s’agit en effet d’une plante vivace, qui repoussera chaque année pour le plus grand bonheur de vos papilles.

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