Coffret 4 thés & 4 confitures bio*

Thé à la cannelle du Sri-Lanka - 50 gr
Ce thé noir provient de minuscules petits jardins de thé au Sri Lanka. Issu du commerce équitable, il est cultivé selon des méthodes traditionnelles et favorise la pratique d’une agriculture assurant la santé de la terre et des plantes. Enrichi en véritable cannelle de Ceylan produite dans les jardins de thé, ce thé noir à la belle couleur ambrée et à la saveur aromatique se marie harmonieusement à la cannelle. Au Sri Lanka, terres d’épices, le thé noir se déguste très souvent à la cannelle, il est toujours offert au visiteur en signe d’hospitalité, servi très sucré avec beaucoup de lait…
Ingrédients : thés noirs* du Sri lanka, morceaux de cannelle*, extrait de cannelle*.

Thé rouge Earl gray de Chine - 50 gr
Le thé rouge, appelé thé noir en Occident, est un thé roux, plein de rondeur et de saveur. Qi’Mén, le plus célèbre des thés rouges, est originaire de la province d’Anhui. Considéré autrefois comme le meilleur des thés rouges, il est fabriqué selon un savoir-faire particulier qui permet d’obtenir de fines lanières de feuilles sans les briser. Il développe alors des arômes complexes et intenses. Sa saveur se marie parfaitement bien avec le goût fruité et légèrement poivré de l’écorce de bergamote.
Ingrédients : thé rouge de Chine*, arômes naturels de bergamote et de fleur d’oranger, pétales d’hélianthe* et de bleuet*.

Thé aux amandes et pistaches Ouzbékistan - 50 gr
En Ouzbékistan le thé est la boisson de l’hospitalité, servi à toute heure de la journée il est préalablement versé trois fois dans une tasse et reversé à chaque fois dans la théière. Ces trois répétitions symbolisent “loy” : l’argile, “moy” : la graisse et “tchaï” le thé ou l’eau. On trouve encore des “tchaïkhanas”, maisons de thé typiques de l’Asie Centrale, ornées de “suzanis”. On se déchausse avant d’entrer, on s’assoit en tailleur et on déguste le thé noir sans lait ni sucre avec des amandes
et des pistaches sauvages d’Ouzbékistan.
Ingrédients : thé noir de Chine*, arômes naturels d’amande, de pistache et d’abricot, morceaux d’amande*, morceaux de pistache*, pétales de souci*.

Rooibos à la vanille d’Afrique du sud - 50 gr
En Afrique du Sud, l’infusion de rooibos est appréciée pour ses vertus anti-oxydantes et sa richesse en sels minéraux. Il ne contient pas de théine et sa douce saveur de noisette vanillée en fait une boisson très désaltérante que l’on sert aux visiteurs dans les montagnes (intaba) en signe d’hospitalité. Dans la région de Céderberg, les rameaux sont récoltés à la main de janvier à mars. Les feuilles sont mises à fermenter afin de développer les arômes et la couleur rouge (rooibos signifie “buisson rouge” en afrikaans) ; elles sont ensuite mises à sécher au soleil. Enrichi en vanille
naturelle, le rooibos se déguste chaud ou glacé additionné de jus de fruits.
Ingrédients : feuilles de rooibos*, arôme naturel de vanille.

Figue & prune au thé à la cannelle du Sri-Lanka - 120 gr
Gourmande et épicée, une recette aux fruits charnus de l’automne relevée par la délicatesse aromatique du thé à la cannelle…

Ingrédients : sucre de canne* non raffiné issu du commerce équitable, figue* (27,6%), prune* (13,8%), infusion de thé à la cannelle* (12,5%) (eau, thé noir à la cannelle* 7,7% - thé noir* du Sri-Lanka 78,5%, cannelle en morceaux* 17,9%, arôme naturel de cannelle 3,6%), acidifiant : jus concentré de citron*, gélifiant : pectine de fruits, cannelle moulue*.

Framboise & myrtille au thé rouge Earl grey de Chine - 120 gr
Savoureuse et raffinée, une recette mêlant le pétillant des baies de myrtilles à la douceur des framboises et de l’arôme subtile du thé rouge earl grey…

Ingrédients : sucre de canne* non raffiné issu du commerce équitable, framboise* (26,3%), myrtille* (13,2%), infusion de thé rouge earl grey* (13,2%) (eau, thé rouge earl grey* 7,7% - thé
rouge de chine* 93,25%, arôme naturel de bergamote, extrait naturel de fleur d’oranger, pétales
de bleuets* et d’hélianthe*), acidifiant : jus concentré de citron*, gélifiant : pectine de fruits, huile
essentielle de bergamote*.

Abricot & pêche au thé à la pistache - Ouzbékistan - 120 gr
Délicieuse et veloutée, une recette originale aux fruits juteux de l’été, relevée par l’arôme délicat
du thé aux amandes et pistaches.

Ingrédients : sucre de canne* non raffiné issu du commerce équitable, abricot* (28,2%), pêche*
(14,1%), infusion de thé Ouzbékistan* (11,3%) (eau, thé Ouzbékistan* 7,8% - thé noir de Chine*
92%, arôme naturel de pistache, arôme naturel d’amande, arôme naturel d’abricot, morceaux
d’amande*, morceaux de pistache*, pétales de souci*), pistache biologique*, acidifiant : jus
concentré de citron*, gélifiant : pec tine de fruits, arôme naturel.

Fraise & rhubarbe au Rooibos à la vanille d’Afrique du sud - 120 gr
Exquise et pétillante, une recette aux fruits gourmands de printemps subtilement parfumés au rooibos à la vanille…

Ingrédients : sucre de canne* non raffiné issu du commerce équitable, fraise* (26,4%), rhubarbe* (13,2%), infusion de Rooibos vanille* (13,2%) (eau, Rooibos vanille* 7,7% - Rooibos* 95%, arôme naturel de vanille), gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : jus concentré de citron*, vanille bourbon poudre*.

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.