- Julie
- 23/10/2010
- Note :
- Beau, élégant et grande capacité. Théière élégante que j'ai offert à l'une de mes meilleures amies: elle l'a trouvée magnifique et nous pouvons enfin passer de longues soirées à papoter autour du thé !


Verte comme les jeunes pousses dans les rizières de l’île de Kyushu, cette théière en fonte a pour particularité de conserver longtemps la chaleur de l’infusion. Elle est inspirée des théières traditionnellement utilisées dans la cérémonie japonaise du Sencha utilisant des feuilles entières de thé.
Les + produit à retenir :
La préparation du thé répond à un certain nombre de règles qu’il faut observer scrupuleusement si l’on souhaite obtenir une infusion de qualité. Il doit être bien dosé de 2 à
Au préalable, il est important de bien chauffer la théière en la rinçant à l’eau bouillante. Cette opération s’effectue juste avant de mettre les feuilles de thé afin que celles-ci bénéficient d’une douce chaleur humide. Une fois la théière ouverte, il convient de ne pas laisser infuser trop longtemps ; le thé ne doit être ni trop clair, ni trop foncé. On compte généralement 3 à 5 minutes pour les thés de Ceylan et 5 à 8 minutes pour les thés de Chine.
Une théière ne se lave pas avec un produit détergent ; elle ne souffre qu’un léger rinçage. En effet le tanin qui se dépose sur les parois intérieures ne doit pas être enlevé. S’il est trop important, se contenter de gros sel pour le retirer. Ne pas poser la théière à même la plaque de cuisson ou sur le feu.
Contenance : 1,2 l
En fonte