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Pâtisserie ! L'ultime référence

Pâtisserie ! L'ultime référence
Pâtisserie ! L'ultime référencePâtisserie ! L'ultime référencePâtisserie ! L'ultime référence
Un guide complet et très bien expliqué pour tout savoir de la pâtisserie

Les + produit à retenir :

  • Un guide complet et bien expliqué
  • 210 recettes à déguster
  • 3 200 photographies pour détailler les gestes pas à pas
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Description de : Pâtisserie ! L'ultime référence - Référence : 10192860

Macarons, chocolats, gâteaux, verrines, pâtes et tartes, décoration, brioches, viennoiseries, mignardises, gâteaux de l'avent... Ce livre complet est le guide ultime de la pâtisserie. Le pâtissier Christophe Felder y livre toutes les techniques, tous les gestes et toutes les recettes pour faire plaisir aux gourmands.

Chacune des 210 recettes proposées est expliquée en détails. 3 200 photographies guident les débutants au travers des pas à pas visuels.




Caractéristiques de : Pâtisserie ! L'ultime référence

Caractéristiques
Auteur(s) : Christophe Felder
Éditeur : Editions de La Martiniere
Nombre de pages : 800
Code ISBN : 9782732442112

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Demande de disponibilité : Pâtisserie ! L'ultime référence
Localisation : Paris  Changer de ville
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Bercy Village 8-10 Cour Saint Emilion 75012 PARIS
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