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Des herbes toujours fraîches Les herbes aromatiques, ces stars du potager et les meilleures amies des cuisinières, achetées à prix d’or, finissent bien souvent noircies au fond du réfrigérateur. Passons à l’action, il est temps de semer ! Ce guide vous explique en détail comment semer, nourrir, récolter vos herbes en pot ou dans le jardin afin d’en avoir toujours à portée de la main toute l’année et au moment où vous en avez besoin. Catalogue photographique de plus de 120 plantes aromatiques assorti d’explications sur leurs saveurs et leurs usages dans la cuisine, cet ouvrage propose des exemples de plantations, des conseils clairs et détaillés et plus de 60 recettes. Hum ! Ça sent bon ! Virginie GRANDVAL, dénicheuse de bonnes pages chez Nature et Découvertes. |
Editions Le Courrier du Livre
196 pages
