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Très tôt, le vinaigre est devenu l'incontournable condiment, désinfectant, médicament, tonique du guerriers, viatique du voyageur, viagra des vizirs, produit de beauté, nettoyant, désherbant, anticalcaire, etc.
On peut tout faire avec le vinaigre ou presque, à condition de savoir quel vinaigre utiliser, comment l'utiliser et pourquoi l'utiliser. Il y a bien longtemps que les petits futés du monde entier ont adopté l'acétique liquide dont ils savent qu'il est bien plus qu'un humble vin aigre destiné aux seules vinaigrettes.
Dès l'Antiquité, le vinaigre est reconnu comme l'un des produits les plus polyvalents qui soit. Des cuisines des palais de Babylone aux rations des légionnaires, de la mallette d'Hippocrate au must des ménagères en passant par les jardins de Columelle, la salle de bains de Cléopâtre et les bars branchés de Tokyo, le vinaigre s'est imposé.
Les + produit à retenir :
Auteur Inès Peyret, aux éditions Dauphin
271 pages
On peut tout faire avec le vinaigre ou presque, à condition de savoir quel vinaigre utiliser, comment l'utiliser et pourquoi l'utiliser. Il y a bien longtemps que les petits futés du monde entier ont adopté l'acétique liquide dont ils savent qu'il est bien plus qu'un humble vin aigre destiné aux seules vinaigrettes.
Dès l'Antiquité, le vinaigre est reconnu comme l'un des produits les plus polyvalents qui soit. Des cuisines des palais de Babylone aux rations des légionnaires, de la mallette d'Hippocrate au must des ménagères en passant par les jardins de Columelle, la salle de bains de Cléopâtre et les bars branchés de Tokyo, le vinaigre s'est imposé.
Les + produit à retenir :
- Pour tout savoir des bienfaits du vinaigre
- Un livre qui propose 1 000 trucs et astuces au quotidien
- Un guide pratique écologique
- Donne des adresses utiles
Auteur Inès Peyret, aux éditions Dauphin
271 pages




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