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    Menthe poivrée bio

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    On vous en parle

    Descriptif : la menthe poivrée est une plante vivace de 80 cm environ. Elle porte de petits épis courts sur lesquels poussent des fleurs roses. Ses feuilles sont ovales et dentées.

    Famille : Lamiacées

    Nom latinMentha xpiperita L.

    Exposition : abrité et ensoleillée

    Poids : 0,5 g

    Calendrier de semis et de récolte :


    Menthe poivrée

    Guide de Culture

    Entretien du sol : sol frais, argileux et calcaire.

    Semis : à 5 mm de profondeur, à 10 cm d’écartement et 50 cm entre rangs, sous abri à partir de mars, en pleine terre à compter de juin. La première récolte se fait 2 mois après le semis.

    Levée : en 6 à 7 jours.

    Arrosage : important.

    Récolte : 2 mois après le semis, au fur et à mesure de vos besoins.

    Conservation : frais 1 semaine dans un linge humide mais elle peut aussi être congelé, séchée ou macérée.

    Origine : présente dans les jardins depuis le Moyen-âge.

    Conseil de La Semence Bio® : la menthe est envahissante, afin de la contenir vous pouvez lui délimiter un espace ou la cultiver en pot.

     

    En cuisine

    Utilisez sa fraîcheur et son parfum dans vos préparations salées ou sucrées, salades, sauces, plats asiatiques, salades de fruits, smoothies ....

    La menthe poivrée est très aromatique, vous pourrez l'utiliser en phytothérapie pour ses vertus médicinales : digestives, antiseptiques, toniques, stimulantes... 

    Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.


    Des paroles & des actes

    Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l’origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d’Anthéron, Angers…

    Plus d’infos sur notre engagement, cliquez ici


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