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Balade gourmande en France

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    On vous en parle
    Un tour de France des spécialités, région par région
    Des conseils sur ce qu'il faut goûter et rapporter

    Découvrez les meilleures recettes de l’Hexagone : les incontournables, indispensables, intemporelles, mythiques, qu’il faut avoir préparées et dégustées au moins une fois dans sa vie !

    • Un tour de France de nos spécialités, région par région, et des conseils sur ce qu’il faut goûter et rapporter lorsque l’on est de passage dans la région.
    • Convivialité, générosité et authenticité assurées pour ce road-trip supergourmand !


    A propos des auteurs :

    • Chae Rin Vincent est autrice et styliste culinaire. D'origine coréenne, de nationalité belge et française de coeur, elle développe sa curiosité et sa gourmandise au fil des recettes et des plats qu'elle crée pour l'édition (Mango, La Martinière, Hachette...), la presse (Le Parisien Magazine) et le secteur agroalimentaire. Elle est mère de trois enfants qui acceptent gaiement de goûter et d'évaluer ses recettes.
    • Marie-Laure Fréchet vient du Nord de la France. Elle en défend avec ardeur le terroir et les chefs, notamment au sein du collectif Mange, Lille ! et du festival du même nom qu'elle a créés. Journaliste culinaire et autrice, elle aime autant goûter que raconter la cuisine. Elle collabore entre autres au magazine Saveurs.
    • Aimery Chemin est photographe indépendant spécialisé dans l'univers culinaire. Il vit à Paris et travaille notamment pour l'édition et la presse. Gourmand, il aime découvrir, au cours de ses voyages personnels et professionnels, la cuisine des régions qu'il visite, ainsi que les hommes et les femmes qui participent à la création de ces plats et à ce moment de convivialité qu'est le repas.

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    ses caractéristiques techniques
    • Auteur(s)

      Vincent Chae Rin, Marie-Laure Fréchet

    • Photographe(s)

      Aimery Chemin

    • Editeur

      Editions Mango

    Ce qu’en pensent nos clients
    TOTAL : 5,00/5 (1 avis)
    TRIER PAR LES PLUS POPULAIRES > LES PLUS RECENTS >
    Article offert pour les fêtes de fin d'année et bien apprécié semble-t-il.
    Commandé le 03.12.2020
    Publié il y a 2 mois par PHILIPPE G
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