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Graines à germer pois vert germline

Ref. 91158600

3,50

Les graines germées de pois vert Germline sont très digestes et ont une saveur sucrée qui sé
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Les graines germées de pois vert Germline sont très digestes et ont une saveur sucrée qui séduira petits et grands.

Le pois vert ou pisum sativum est une légumineuse très ancienne. Il a longtemps été consommé en complément de navets et de chou. Aujourd'hui, il est apprécié pour sa richesse en protéines (8 % sous sa forme germée) et son apport nutritionnel. Outre sa teneur en glucides (17 %), le pois vert germé contient beaucoup de fibres essentielles au transit intestinal (7 %). Il concentre toutes les vitamines du groupe B, des vitamines C et E, et bon nombre de minéraux et oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, zinc et cuivre. Enfin, sa consommation est réputée réduire les taux de sucre et de cholestérol dans le sang.

Très digeste, le pois vert se consomme en pousses de 5 cm, éventuellement blanchies, en salades ou à la poêle avec des germes de haricot mungo et des légumes sautés. Il est également très apprécié en jus pour son goût sucré.

  • Poids net : 200 g - Origine : France.
  • Temps de trempage : 12 heures - Temps de germination : 3 jours.
  • Produit de l'agriculture biologique certifié par Écocert.

Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.


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