




Kit de fumage pour viandes et poissons
Ref. 91647060
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Technique de professionnels au niveau du particulier
Recettes traditionnelles
Tout le nécessaire pour fumer à la maison ses magrets de canard, ses poissons, ses saucisses...
>Que contient le kit fumage ?
- 1 grille de fumage en inox avec 4 pieds recourbés
- 100 gr de sciure de Hêtre (origine France, forêts gérées)
- 100 gr de foin de Crau bio (AOP)
- 3 Aromates bio pour parfumer son fumage : graines de coriandre bio, graines de fenouil bio et baies de genièvre bio
- 1 Livret d'instructions 16 pages
>Combien de fumages puis je faire avec mon kit ?
- 100 gr de sciure de Hêtre à raison de 2 à 3 cuillère à soupe de 10 gr par fumage = 4 à 5 fumages
- 100 gr de foin de crau = 3 fumages
- 5 gr d'aromates = 3 fumages donc 3 x 5 gr = 9 fumages
- Origine/Provenance
France
- Fournisseur
Radis et Capucine
- Poids du produit (g)
0.32
- Ingrédients
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