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    Coffret condiments piment d'Espelette

    Faites voyager vos papilles avec la gastronomie basque Lire la suite >

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      Ils fonctionnent bien ensemble
      On vous en parle
      3 accords de saveurs typiques du Pays Basque
      1 purée de piment, 1 moutarde à l'ancienne, 1 poudre de piment bio
      Fabriqués en France

      Des produits issus de l'océan, des montagnes, des vallées, des influences espagnoles, gasconnes et béarnaises : la gastronomie basque est un voyage à elle seule... un patrimoine à protéger et à partager.


      • Ce coffret dévoile trois condiments savoureux qui déclinent une spécialité bien connue du Pays Basque : le piment d'Espelette.
      • Agrémentez vos plats avec la purée de piment d'Espelette. Accompagnez vos viandes avec la moutarde à l'ancienne au coulis de piment d'Espelette. Rehaussez vos grillades avec la poudre de piment d'Espelette bio.


      Nature & Découvertes a choisi Maison Arostéguy

      Fondée en 1875 à Biarritz, la plus vieille épicerie fine familiale de France compte sa 5ème génération à sa tête ! "Triturateur d'épices", Pierre entend faire perdurer ce métier devenu rare et ces savoir-faire gastronomiques.

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      ses caractéristiques techniques
      • Origine/Provenance

        France

      • Dénomination de la denrée alimentaire

        condiment

      • Fournisseur

        Nature & Découvertes - 11 rue des Etangs Gobert 78000 Versailles

      • Conservation

        A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, à température ambiante

      • Poids du produit (g)

        240

      • Ingrédients

        PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE MAISON AROSTEGUY (90 g): Chair de piment d'Espelette (77%), vinaigre d'alcool, eau, sel, épices. MOUTARDE A L'ANCIENNE AU COULIS DE PIMENT D'ESPELETTE (100 g): Eau, graines de moutarde, purée de piment d’Espelette (16%) (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool, eau, sel, épices), vin blanc (avec sulfites), vinaigre d’alcool, sel, téguments de moutarde (sulfites), sucre, épices. PIMENT D'ESPELETTE BIO (50 g) : 100% piment d’Espelette Bio, sans colorant, sans conservateur, sans additif

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      • Valeurs nutritionnelles

        PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE MAISON AROSTEGUY : Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Valeur énergétique (kJ/kCal) : 473 kJ / 113 kcal - Lipides : 8,64 g > Dont acides gras saturés : 8,2 g - Glucides : 3,51 g > Dont sucres : 2,38 g - Protéines : 5,3 g - Sel : 5,65 g MOUTARDE A L'ANCIENNE AU COULIS DE PIMENT D'ESPELETTE MAISON AROSTEGUY : Valeurs nutritionnelles pour 100g : - Valeur énergétique (kJ/kCal) : 595 kJ / 143 kcal - Lipides : 11 g > Dont acides gras saturés : 2 g - Glucides : 3,6 g > Dont sucres : 2,2 g - Protéines : 6,9 g - Sel : 5,9 g

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