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    Coffret mélanges d'épices bio

    5 mélanges savoureux pour rehausser vos plats et faire voyager vos papilles Lire la suite >

    Ref. 61177070

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      Ils fonctionnent bien ensemble
      On vous en parle
      5 mélanges d'épices bio
      Des saveurs exotiques et authentiques
      Présentés dans un coffret cadeau

      Faites voyager vos papilles grâce à ce coffret d'épices savoureux, qui vous invite à redécouvrir les cuisines du monde.
      Le coffret contient 5 mélanges d'épices biologiques :
      - du curry de Madras,
      - un mélange 5 épices,
      - un mélange d'épices cajun,
      - du curry rouge,
      - du raz el hanout.

      • Assemblage de 5 épices : subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine aussi appelé "5 parfums" s'utilise avec du salé ou du sucré. Associez-le à de la sauce soja pour un voyage à travers l'Asie.
      • Mélange d'épices cajun : un merveilleux assemblage d'épices originaire de Louisiane. Ce mélange est un brassage d'inspirations des cuirines du monde rapportées par les immigrés créoles, français, africains et espagnoles venus s'installer dans la région.
      • Curry de Madras : c'est la référence pour un curry "classique". Sa saveur peu piquante, chaude et parfumée, et sa couleur vive apportent du goût à vos plats.
      • Curry rouge : très populaire en Thaïlande, cet assemblage chaleureux relèvera tous vos plats, notamment ceux à base de crevettes et de légumes.
      • Raz el Hanout : ce mélange d'épices traditionnel vient du Maroc. Ses saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes parfument la cuisine orientale.
      • Les épices sont présentés dans des pots en verre bien hermétiques pour préserver leur saveur. Les pots sont rangés dans leur coffret cadeau en bois de bouleau.


      Terre Exotique ou l’art d’explorer de nouveaux territoires culinaires

      Dans la plantation de Penja, au Cameroun, Erwann de Kerros découvre durant 4 ans la pipériculture, le soin à apporter à chaque grain d’épices, l’importance du geste et du respect de la terre. Il fonde ainsi en 1998 Terre Exotique, avec pour but de rendre accessible à tous des épices uniques, riches en goût et glanés au gré de ses voyages. Installée sur les bords de la Loire, l’entreprise propose aujourd’hui 400 références originales.

      • *Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01
      LIRE LA SUITE +
      ses caractéristiques techniques
      • Fournisseur

        Nature & Découvertes - 11 rue des Etangs Gobert 78000 Versailles

      • Conservation

        A l'abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante

      • Poids du produit (g)

        210

      • Ingrédients

        5 épices : Poivre noir* 27%, cannelle* 26% , muscade* 19%, clous de girofle* 19%, coriandre* 9% Mélange cajun : Paprika* 30% Coriandre moulue* 15% MOUTARDE Moulue* 15% Curcuma poudre* 10% Fenouil moulu* 5% Poivre Noir moulu* 12,5% Cumin moulu* 12,5% Curry de Madras : curcuma* 30% , coriandre* 25% , cumin* 17%, poivre noir* 11,5%, gingembre* 6,5% ,cannelle* 5% , clou de girofle*5% Curry rouge : Paprika* 50,8% Curry de Madras* 42% Piment de Cayenne poudre* 7,2% Raz el Hanout : Gingembre poudre* 18% Curcuma poudre* 16% Cumin poudre* 13% Cannelle en poudre* 14% Coriandre moulue* 9% Sucre Roux* 8% Paprika* 7% Poivre Noir Moulu* 6% Cardamome verte moulue* 3% Clou de Girofle* 4% Muscade Moulu* 2%

        voir plus

      • % du total des ingrédients d'origine naturelle

        100

      • Allergènes

        Pour les 5 mélanges : traces éventuelles de céleri, sésame, moutarde, fruits à coque

      Top 5 du rayon Coffrets et assortiments

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