Kit do it yourself (370g)
Ref. 97670840
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Carine, notre chocolatière a créé ce kit pendant le confinement, à la demande de ses clients, pour les initier au plaisir et à l’art de fabriquer soit même ses chocolats.
Ludique, simple et très didactique, ce kit propose un pas à pas pour faire vos propres chocolats à la maison, avec des conseils de pro, un matériel simple et en toute sécurité.
Vos chocolats seront décorés de nos ingrédients bio préférés, comme à la chocolaterie. Vous deviendrez ainsi de vrais chocolatiers en herbe !
A faire seul ou en famille, pour les grands et les petits.
Composition du kit DIY :
- livret explicatif détaillé
- 120 g de pistoles de chocolat noir à 70% de cacao d'Equateur, bio et équitable
- 1 tablette de 100 g de chocolat noir à 70% de cacao d'Equateur, bio et équitable
- 4 sachets d'ingrédients bio pour décorer vos chocolats (par exemple : graines de courges bio grillées, sarrasin soufflé au miel bio, canneberges séchées bio, copeaux de noix de coco bio ...)
- 1 feuille ""guitare"" (équivalent du papier sulfurisé utilisé en chocolaterie)
- 1 poche à douille à usage unique
Pour fabriquer vos chocolats, vous aurez aussi besoin de :
- 2 casseroles qui s'emboîtent ou 1 casserole et 1 saladier. L'idéal est que le fond de la plus petite casserole (ou du saladier) ne touche pas l'eau dans la grande casserole lorsque vous préparerez votre bain-marie
- 1 maryse (spatule souple)
- si vous avez, 1 thermomètre culinaire (facultatif)
- 1 paire de ciseaux
Et bien sûr, un endroit où vous installer confortablement (et facile à nettoyer) pour faire vos ""dessins"" en chocolat.
Kit DIY conçu pour 1 personne, pour 1 session de fabrication maison de chocolats, durée indicative 1 h. Permet de fabriquer entre 100 et 130 g de chocolats décorés.
- Référence97670840
- Origine/Provenance
France
- Dénomination de la denrée alimentaire
Chocolat
- Fournisseur
Mon jardin chocolaté
- Conservation
Au placard pendant 6 mois
- Poids du produit (g)
370
- Ingrédients
Chocolat noir* à 70% de cacao d'Equateur (fèves de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne non raffiné*, lécithine de tournesol*), graines de courge* grillées, sarrasin* soufflé au miel*, canneberges séchées*, copeaux de noix de coco*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
- % du total des ingrédients d'origine naturelle
100
- % du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
- Allergènes
Aucun
