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Sucre de coco bio non raffiné

21,80

Grand format économique : idéal pour une utilisation en cuisine ! Lire la suite >

Ref. 91579170

  • Disponible en ligne uniquement

    Chez vous entre le 28/11/20 et le 30/11/20

Vendu et expédié par Claire Nature

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On vous en parle

Le sucre de coco bio non raffiné de la marque Comptoirs et Compagnies possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles : il est riche en nutriments tels que le fer, le zinc, le phosphore, le potassium et le cuivre.

Sa présentation grand format en sachet de 1 kg est très économique et parfaite pour une utilisation quotidienne en cuisine. Avec son goût de caramel, le sucre de coco bio Comptoirs et Compagnies remplacera votre sucre traditionnel pour la préparation de vos desserts, pâtisseries ou cocktails, ainsi que pour sucrer boissons chaudes et laitages. C'est une excellente alternative à la stévia ou au sirop d'agave.

Avec son faible indice glycémique (IG) de seulement 35, le sucre de coco est idéal pour les personnes diabétiques. En effet, le glucose est libéré très progressivement dans le sang et ne provoque pas de pic de glycémie. Par comparaison, celui du miel est de 64 et du sucre de canne 65.

Issu de plantations bio en Philippines, le sucre de coco bio Comptoirs et Compagnies est obtenu à partir du nectar des fleurs de cocotier, également appelé 'arbre de vie'. La sève ainsi récupérée est ensuite chauffée pour être transformée de façon naturelle en sucre.

Contenance : Sachet de 1 kg.

Labels :

Label Ecocert - Claire Nature

Composition

Ingrédients : 100% sucre de fleur de cocotier*.

* Produit issu de l'agriculture biologique. certifié par FR-BIO-01

Le sucre de coco bio Comptoirs et Compagnies est non raffiné, sans additifs ni conservateurs.

Analyses nutritionnelles moyennes pour 100g : Protéines 1g, Glucides 92g, Lipides 0g, Potassium 1030mg, Phosphore 79mg, Fer 2mg, Zinc 2mg, Cuivre 0,2mg.

Valeur énergétique pour 100g : 372 kcal, soit 1581 kJ.

Conseils de conservation : conservez au sec et à l'abri de la lumière. Refermez bien la boîte rechargeable après utilisation.

Idées Recettes

Crumble Chocolat Pommes Framboises et Coco

Ingrédients pour 6 personnes : 200g de chocolat noir, 200g de beurre mou, 3 pommes, 150g de framboises, 250g de farine de coco, 125g de sucre de coco.

Préparation : Epluchez et coupez les pommes en cubes.

Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine et le sucre de coco bio jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

Hachez le chocolat en pépites à l'aide d'un grand couteau puis mélangez-le à la préparation. Répartissez les pommes dans le fond d'un plat, ajoutez les framboises puis recouvrez avec la pâte à crumble.

Faites cuire au four à 180° pendant 20 à 25 minutes. Dégustez !

Comptoirs et Compagnies

Comptoirs et Compagnies est une entreprise créée en 2004 qui rassemble une équipe de passionnés qui ont à cœur de faire découvrir des produits atypiques et exceptionnels aux consommateurs français.

Parmi ses découvertes, l'entreprise compte :
- le sel rose de l'Himalaya, un produit naturel, pur et au goût raffiné,
- la stévia, un édulcorant 100% naturel,
- la farine et le sucre de coco bio, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles,
- et le miel de Manuka, qu'elle importe en exclusivité de Nouvelle Zélande.

Le miel de Manuka, connu comme le miel des guérisseurs maoris possède des propriétés uniques reconnues scientifiquement et un goût très apprécié des gourmets.

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ses caractéristiques techniques
  • Origine/Provenance

    Philippines

  • Dénomination de la denrée alimentaire

    Sucre de coco

  • Fournisseur

    ComptoirsEtCompagnies

  • Poids du produit (g)

    1000

  • Ingrédients

    100% sucre de fleur de cocotier*. * produit issu de l'agriculture biologique

  • % du total des ingrédients d'origine naturelle

    100

  • % du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique

    100

  • Allergènes

    -

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    Inscrit depuis le mer. 06 sept. 2017

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    Politique de retour et d'échange :

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