Matcha cérémonie

Poudre de thé vert 100 % bio d'excellente qualité. ... Lire la description

Ref. 92060460

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Description

Doux énergisant et à la fois relaxant
Très riche en puissants antioxydants
Déclinable à l'infini (boisson traditionnelle japonaise, smoothies, pâtisseries, bowls, glaces, ...)

NOTES D’ABRICOT & AMERTUME DISCRÈTE

CONSOMMATION :
- THÉ TRADITIONNEL
Versez une eau à 70°C sur 1 g de matcha (une demi cuillère à café), fouettez (ou mixez) jusqu’à faire mousser, et buvez.
La poudre de matcha a légèrement tendance à rejoindre le fond de votre tasse ? C'est très bon signe ! Notre matcha provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et surtout les plus riches en antioxydants ! C'est grâce à elles que nous obtenons une poudre extrêmement fine et d'une si bonne qualité. Donnez un léger coup de poignet pour remuer, et profitez de ses mille vertus.

- LATTES, PÂTISSERIES, GLACES, SMOOTHIES…
Idéal pour des matcha lattes réconfortants ou des gourmandises débordantes de bienfaits : déclinez-le sans limite !

RÉCOLTE À LA MAIN
SÉPARATION DES NERVURES À LA MAIN
Au printemps, à Nishio (Japon), nos fermiers ont récolté à la main les plus jeunes feuilles de leurs théiers. Elles ont ensuite été cuites à la vapeur, puis soigneusement séchées à l'air à peine chaud.
Plus tard, leurs nervures ont, à la main, été soigneusement retirées (un vrai travail d’orfèvre !) pour ne garder que leur cœur tendre. Il correspond à la partie la plus riche en bienfaits de la feuille, laquelle a ensuite été moulue entre des meules de granite, pour finalement obtenir une poudre 100 % naturelle très savoureuse.
Le matcha obtenu après mouture de ces feuilles fragiles est une poudre extrêmement fine d'un vert puissant et à la saveur authentique des hauteurs du Japon.

BIENFAITS
Composé à 100 % de poudre de thé vert, ce matcha est le fruit d'une production familiale et d'un savoir-faire ancestral. Doux énergisant et à la fois relaxant, il possède de puissants antioxydants. Ont également été démontrées son action positive contre le vieillisement de la peau, son aide à la concentration et à la conservation de la mémoire. Booster de métabolisme, il est également un excellent ""partenaire workout"".

AUCUN PRODUIT CHIMIQUE
Tous nos théiers vivent au rythme de la nature mêlés à une incroyable multitude d'insectes que nous laissons chez eux en paix.

Contenance boîte : 30 grammes