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Ces cafés provenant du Pérou, du Guatemala, du Mexique et d'Éthiopie vont réveiller les papilles des amateurs d’arabica. Tour à tour généreux, corsés et équilibrés. Ces délicieux cafés moulus certifiés bio* et équitables offrent une palette d’arômes variés et intenses.
Arabica du Pérou, un café de caractère à la note cacaotée
Arabica du Guatemala, au bel équilibre entre le goût et l’arôme
Arabica du Mexique, tout en rondeur, doux et subtil
Arabica d’Ethiopie, fruité et corsé
Pour varier les plaisirs et découvrir les différents goûts du café à travers le monde, ces quatre différents crus d’arabica surprendront votre palais. Une belle palette d’arômes et de goûts pour un voyage des papilles entre des crus aux notes surprenantes, des saveurs corsées ou plus subtiles, des cafés de caractères ou plus équilibrés.
Ces cafés Malongo sont labellisés Max Havelaar. Ils sont produits, transformés et commercialisés selon les règles du commerce équitable, qui garantissent un revenu et des conditions de vie durables aux producteurs.
Ils sont également certifiés Agriculture Biologique*, car cultivés dans des conditions respectueuses de l'environnement, sans engrais de synthèse ni pesticides.
Les + produit à retenir :
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Une sélection de cafés bio* savoureux
- Une démarche s'inscrivant dans le commerce équitable
- Une mouture adaptée aux cafetières à filtre pour une véritable pause
Contient : 125 g d’arabica du Pérou, 125 g d’arabica du Guatemala, 125 g d’arabica du Mexique et 125 g d’arabica d’Éthiopie.
Labellisés Max Havelaar issus du Commerce équitable.
Le café du Pérou
Cultivé entre 800 et
Le café du Guatemala
Ce café produit par les communautés indiennes mayas et ixil de la région de L’ Altiplano, qui vivent à
Le café du Mexique
Ces caféiers ont poussé spontanément sous la forêt tropicale mexicaine. La coopérative, qui regroupe 53 villages, produit selon un cahier des charges très strict un café d’une grande qualité récolté essentiellement à la main. Les relations avec cette coopérative, durables et profitables font de ce café le pionnier des cafés Malongo. Fruité, subtil et tout en rondeur, ce cru accompagne délicieusement les crèmes et les desserts très doux.
Le café d’Ethiopie
L’Ethiopie, berceau du café arabica produit un cru exceptionnel, qui pousse dans de petites fermes dans la région de Sidamo (on parle du « café de jardin »). Cultivé traditionnellement selon des gestes ancestraux, cueilli à la main, ce café fait partie intégrante de la culture locale et fait l’objet d’une cérémonie pouvant durer deux heures. Ce café corsé aux notes fruitées, abricotées accompagne tous les desserts, du plus suave au plus corsé.
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