L'huile de noix du Brésil (Bertholletia Excelsa) -ou Châtaigne d'Amazonie- contient des vitamines liposolubles comme les vitamines A et E, qui sont indispensables à la protection de la peau, évitant son vieillissement et l'apparition des rides et de la flaccidité. Avec des propriétés émollientes et hydratantes, forme une pellicule protectrice, empêchant l'évaporation de l'eau de la peau. Appelée aussi châtaigne du Para (un état brésilien d'Amazonie où se fait l'essentiel de la récolte), la noix du Brésil se consomme souvent sous forme d'amandes salées à l'apéritif. C'est une ressource importante pour les communautés forestières d'Amazonie.