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    Kit fabrication fromages de Méditerranée

    29,95

    Un peu de lait entier, et vous fabriquez 3 fromages savoureux ! Lire la suite >
    Edition exclusive Nature & Découvertes

    Ref. 61177130

    • Disponible sous 1H en retrait gratuit dans certains de nos magasins

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    On vous en parle
    3 recettes faciles à réaliser
    Mozzarella, ricotta et féta
    En + : 1 recette de mascarpone

    Ce kit gourmand vous invite à réaliser vous-même 3 délicieux fromages emblématiques de la cuisine méditerranéenne.

    • Ce kit complet contient les moules nécessaires à la fabrication des fromages ainsi que les présures et les ferments lactiques nécessaires.
    • Le livret d'instruction explique clairement les recettes grâce à des pas à pas faciles à suivre, même pour les cuisiniers débutants.
    • Grâce au kit, fabriquez 2 boules de mozzarella, 400 g de ricotta et 400 g de féta.
    • Aromatisez vos créations avec des épices et des herbes aromatiques.
    • Et pour vous régaler davantage, le livret vous propose aussi une recette de mascarpone à faire vous-même !


    Informations complémentaires :

    • Contient : 1 moule rond pour ricotta, 1 moule carré pour féta, 1 filtre étamine (pour les 3 recettes), 3 sachets de 2,5 ml de présure liquide, 3 sachets de 5 g de ferments lactiques, 1 sachet de 5 g de basilic en poudre, 1 sachet de 5 g d’herbes de Provence, 1 sachet de 5 g de paprika fumé, 1 livret avec instructions complètes et recettes.
    • À prévoir : lait entier de vache ou de chèvre ou de brebis, crème fraîche liquide, du jus de citron, du sel, du vinaigre blanc.
    • Ce kit vous permet de réaliser 2 boules de mozzarella (150/200 g chacune), 350 à 400 g de ricotta et 300 à 400 g de féta.
    • *Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01
    LIRE LA SUITE +
    ses caractéristiques techniques
    • Origine/Provenance

      France

    • Mode d'emploi

      Suivre les conseils, recettes et instructions détaillés dans le livret fourni

    • Dénomination de la denrée alimentaire

      Kit de préparation alimentaire

    • Fournisseur

      Nature & Découvertes - 11 rue des Etangs Gobert 78000 Versailles

    • Conservation

      A conserver à l'abri de la lumière, du soleil et de l'humidité

    • Ingrédients

      FERMENTS LACTIQUES Ingrédients : ferments, lactose (lait), hydrolysat de caséine (lait). Origine UE. Conserver au réfrigérateur après ouverture (+4 °C max). Poids net : 15 g (3 x 5 g) PRÉSURE Origine France. Conserver au réfrigérateur après ouverture (+4 °C max). Volume net : 7,5 ml (3 x 2,5 ml) BASILIC* EN POUDRE Poids net : 5 g PAPRIKA* FUMÉ EN POUDRE Poids net : 5 g HERBES DE PROVENCE* Ingrédients : romarin*, thym*, sarriette*, origan*, basilic*. Poids net : 5 g *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique certifiés par FR-BIO-01

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    • Gamme

      A faire soi-même

    Ce qu’en pensent nos clients
    TOTAL : 4,20/5 (5/5 avis)
    TRIER PAR LES PLUS POPULAIRES > LES PLUS RECENTS >
    produit original, bon rapport qualité/prix
    Commandé le 26.05.2021
    Publié il y a 7 mois par Léana G
    La personne à qui on a offert le cadeau est ravie. Elle a testé et s'est régalée.
    Commandé le 13.04.2021
    Publié il y a 9 mois par Clémence D
    Premier test avec la Riccota concluant. Les autres formages n'ont pas encore été testés.
    Commandé le 27.04.2021
    Publié il y a 8 mois par Guillaume W
    Acheté pour offrir, il n'est pas encore testé d'où mes 4 étoiles. J'aime beaucoup le concept en revanche et j'espère que cela conviendra !
    Commandé le 19.04.2021
    Publié il y a 8 mois par Maëlyss H
    Certains sachets à l'intérieur de la boîte étaient légèrement ouverts et ce sont déversés à l'intérieur. C'était récupérable (pas grand chose de perdu).
    Commandé le 09.06.2021
    Publié il y a 7 mois par Valiani V
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