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    Kit pickles à faire soi-même

    24,95

    Un kit complet, avec les accessoires, les ingrédients bio et les instructions pour se lancer Lire la suite >
    Edition exclusive Nature & Découvertes

    Ref. 61179250

    • Disponible sous 1H en retrait gratuit dans certains de nos magasins

    • Disponible en ligne

      - Chez vous le 17/08/22

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    d’achat

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    Ils fonctionnent bien ensemble
    On vous en parle
    Faites vous-même des petits légumes savoureux à grignoter selon vos envies
    Découvrez une méthode longue conservation et zéro gaspi
    Mangez des légumes tout au long de l'année

    Ce kit de pickles à faire soi-même ne manquera pas de faire craquer les gourmets !


    • Il contient des ingrédients qui serviront à réaliser vos propres pickles de légumes, ainsi qu'un bocal en verre pour les conserver.
    • C'est quoi, les pickels ? Ces petits légumes savoureux sont aromatisés et conservés dans du vinaigre. Il s'agit d'une méthode de longue conservation anti-gaspillage : plutôt que de jeter les légumes s'ils ne sont pas consommés rapidement, ils sont préservés dans un bocal qui garantit leur saveur.
    • Grâce à la conservation des légumes en pickels, vous pouvez déguster des légumes toute l'année. Ils sont particulièrement délicieux à grignoter pour l'apéritif.


    Informations complémentaires :

    • Contient : 1 bocal en verre, 1 fiole en verre recyclée remplie de vinaigre de cidre bio*, du sucre blanc bio*, 1 mélange d'épices Pempa bio* et 1 livret de recettes.
    • Ajoutez seulement vos légumes préférés.
    • *Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01
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    ses caractéristiques techniques
    • Mode d'emploi

      En rang d’oignons. Je prépare mes petits légumes (racines, choux, cucurbitacées, bulbes…). Je les lave et je les découpe soigneusement en morceaux de la même taille (de 1 à 3 cm). Le grand plongeon. Je prépare le liquide à partir d’1/3 de vinaigre et 2/3 d’eau, d’un peu de sucre et d’aromates (mélange Pempa). Je fais bouillir le tout dans une casserole. Hop, en bocal. Les légumes et le liquide chaud viennent se rejoindre dans un bocal, que je ferme. Je peux les croquer une heure après ou les laisser confire pendant quelques jours avant de les déguster.

      voir plus

    • Dénomination de la denrée alimentaire

      Kit de fermentation pour pickles

    • Fournisseur

      Nature & Découvertes - 11 rue des Etangs Gobert 78000 Versailles

    • Conservation

      A conserver au sec et à l'abri de la lumière

    • Ingrédients

      Vinaigre de cidre biologique*- 100 ml Sucre biologique* - 50 g Mélange Pempa biologique - 5 g - Ingrédients : poivron rouge*, graines de moutarde jaune*, poivre noir*, oignon*, ail*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

    • Allergènes

      Ingrédients conditionnés dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, arachides, céleri, sésame, moutarde, gluten et lactose.

    • Gamme

      A faire soi-même

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