Café La Praderita - Une Symphonie Aromatique de Colombie
Située au cœur d'un environnement préservé, le café Praderita illustre l'alliance parfaite entre tradition et innovation. Grâce à un modèle d'agroforesterie exemplaire, cette ferme protège les caféiers avec trois strates d'ombrage et une diversité de quinze espèces d'arbres, offrant un habitat riche pour la biodiversité locale et les oiseaux migrateurs.
Un Profil Aromatique Exceptionnel
Le café La Praderita dévoile une palette de saveurs aussi riche qu'équilibrée :
- Notes principales : Chocolat noir, fruits rouges, orange et citron.
- Nuances complémentaires : Noisette, amande et cacao, rehaussées d'une subtile touche florale.
- Corps : Moyen à corsé, avec une texture soyeuse.
- Acidité : Vive et lumineuse, évoquant les agrumes.
- Finale : Douce et persistante, avec une profondeur remarquable.
Un Processus Semi-Lavé Unique
- Méthode : Semi-lavé, une approche qui conserve une partie du mucilage lors du séchage.
- Séchage : Réalisé à l'aide d'un séchoir mécanique, garantissant une homogénéité parfaite.
- Récolte : Entièrement manuelle, de haute précision, entre octobre et janvier.
Ce processus confère au café un équilibre idéal entre les caractéristiques vives des cafés lavés et la richesse texturale des cafés naturels.
Pratiques Durables et Résilientes
À la Finca La Pradera, des pratiques agricoles novatrices soutiennent la durabilité :
- Agroforesterie : Une structure unique qui protège les sols de l'érosion et les caféiers du stress hydrique.
- Polyculture : Intégration d'arbres fruitiers et élevage de poulets pour diversifier les revenus et enrichir le sol.
- Terrasses agricoles : Une réponse ingénieuse aux défis du changement climatique.
- Référence92953080
-
Non
- Origine / Provenance
Colombie
- Dénomination de la denrée alimentaire
Café bio à la voile - la Praderita - Grains 1 kg
- Fournisseur
Origines Tea & Coffee
- Ingrédients
Café* 100% arabica - *issu de l'agriculture biologique
- % du total des ingrédients d'origine naturelle
100
- % du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
- Allergènes
Aucun
Pour en savoir plus, rendez-vous ici >
Café bio à la voile - la praderita - grains 1 kg
Ref. 92953080
Votre panier contient déjà une carte club.
La livraison s'effectue devant votre domicile (à l'entrée de votre immeuble, devant le portail de votre maison).
Découvrez toutes les conditions d'expéditions et modes de livraison
1 - Je choisis mes articles et le magasin de retrait sur natureetdecouvertes.com en cliquant sur RETIRER EN MAGASIN dans la fiche article.
2 - Je valide ma commande et je paye en ligne.
3 - Je reçois un sms et un e-mail de confirmation dès que ma commande est prête en magasin (disponible sous 1H, dans la limite des horaires d'ouverture du magasin).
4 - Je récupère ma commande en magasin sous 4 jours ouvrés, sans faire la queue en caisse !
Cet article n’est pas disponible dans nos magasins
Vendeur partenaire sélectionné par Nature & Découvertes. Retrouvez ses produits uniquement sur notre site internet. Les modes et frais de livraison sont propres à chaque vendeur partenaire.
Cet article est expédié par Origines Tea and Coffee
| France métropolitaine + Corse | 6,90€ |
|---|---|
| Colis suivi | |
- Vendu et expédié par Origines Tea and Coffee
- Livré chez vous dès 05/11/2025En stock
- Non disponible en magasin