L'Amour de la Dégustation Responsable - Origines Tea & Coffee est une entreprise familiale née d'une passion et d'un amour inconditionnel pour le thé d'exception et le café de spécialité bio. Fondée en 2013 par Loïc et Natalia, l'entreprise est profondément engagée dans des valeurs de durabilité, d'éthique et d'accessibilité. Origines se distingue par une mission principale, celle de fournir des produits biologiques de haute qualité tout en soutenant des pratiques agricoles durables et des producteurs engagés. Engagement Éthique et Écologique - Origines Tea & Coffee s'engage et s'est fait certifié "Agriculture Biologique" par Ecocert. Cela garantit que nos produits sont cultivés sans produits chimiques nocifs et en harmonie avec l'environnement. Cette philosophie de durabilité imprègne chaque aspect de l'entreprise, de la culture des plantes à l'emballage final. Production Artisanale - Les thés et cafés d'Origines Tea & Coffee sont méticuleusement sélectionnés et traités dans notre atelier bordelais. Chaque produit est une création unique, conçue avec soin par Natalia, sommelière en thé, et Loïc, maître torréfacteur. Leur expertise et dévouement assurent une expérience gustative raffinée et mémorable à chaque tasse. Innovation et Qualité - L'innovation est au cœur de la démarche d'Origines Tea & Coffee, qui cherche constamment à offrir des recettes supérieur et des saveurs uniques. Les produits sont exempts d'additifs chimiques, de conservateurs, de colorants et d'exhausteurs de goût. Les arômes naturels utilisés proviennent de Grasse, reconnue pour la qualité de ses extractions. Expérience Client - Avec plus de 500 références, Origines Tea & Coffee propose une gamme diversifiée de thés et de cafés pour répondre à toutes les envies. L'entreprise offre également des promotions spéciales et des programmes de fidélité pour récompenser ses clients les plus fidèles. Transparence et Engagement Social - Origines Tea & Coffee soutient diverses initiatives sociales et écologiques et s'engage à une transparence totale. Du producteur à la tasse, Origines contrôle le parcours de son thé ou café, garantissant ainsi une consommation éclairée et responsable. Nous vous invitons à découvrir l'univers d'Origines Tea & Coffee et vous laissez séduire par nos thés et cafés bio de haute qualité, issus de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative et éthique, et devenez acteur d'une consommation responsable et éclairée. Explorez notre large gamme, profitez de nos offres spéciales et faites de chaque tasse un moment d'exception. 
Thé noir Bio d'Inde Darjeeling (récolte d'été)
Appelé aussi le Champagne des thés, le thé noir Darjeeling est très raffinée. Située dans la région du Bengale, son appellation est aujourd'hui protégée par la loi Indienne. Son goût est caractéristique avec des notes florales, épicées et de fruits murs.
C'est sur les contreforts himalayens que l'on trouve le véritable IGP (indication géographique protégée) du Darjeeling , reconnue par UE depuis le 20 octobre 2011. Tout démarre en 1983 quand l'agence nationale, le Tea Board of India , crée une identité visuelle pour protéger l'appellation Darjeeling, faire reconnaître son terroir et son savoir-faire . Le logo en forme de médaillon représente le profil stylisé d'une femme indienne portant une boucle d'oreille circulaire ainsi qu'un bijou de nez et tenant entre le pouce et l'index une jeune pousse de thé.
L'appellation IGP implique que toutes les étapes de la production du thé (récolte et transformation) doivent se concentrer dans des aires géographiques délimitées, qui correspondent actuellement à 87 teas estates district de Darjeeling situés entre 600 et 2500 mètres d'altitudes et bénéficiant de conditions agroclimatiques particulières. Le thé est nécessairement issu d'une cueillette ""2 leaves and a bud"" (2 feuilles et un bourgeon) et transformé de manière qualitative selon le procédé dit ""orthodoxe"" pour obtenir un thé noir feuilles entières.
Les origines de notre thé noir bio Darjeeling d'été
Notre thé noir Bio Darjeeling provient du jardin de Singtom Tea Estate , situé dans l'ouest du Bengale, au cœur du Darjeeling. Cette plantation appartenant à Raghunath Exporters (groupe familial depuis 4 générations dans le thé) est l' une des plus vieille de la région . Elle est certifiée agriculture biologique depuis plus de 25 ans et réputée pour les qualités gustatives de ses thés .
La plantation de 263 hectares de théiers s'étend sur un sol profond et fertile bien drainé, riche en humus et matières organiques. Les jardins sont localisés à 1500m d'altitude sur une pente parfois douce, parfois raide, avec des parties ombragées, d'autres à ciel ouvert. Le climat y est rigoureux en hivers et doux en été, avec un bel ensoleillement.
Notre Darjeeling a été récolté à la main en mai 2021 , c'est donc une 2nd flush (2ème récolte). Ses feuilles ont fait l'objet d'une préparation classique : flétrissement, roulement, fermentation, séchage, classement en grade, emballage et expédition.
- Robe : Cœur de pigeon
- Parfum : floral et fruité
- Goût : légèrement amertume caractéristique, fruité et zesté
- Moments/types de consommation : Thé du matin ou d'après déjeuner
- Accords culinaires : Coquille St Jacques, plats à base de tomates. En boisson, il s'accorde aussi avec la volaille ou les viandes blanches.
Sommellerie du thé :
– Essayez une réduction de votre thé Darjeeling pour l'associer à une base de sauce. La puissance des tanins apporteront de la texture à votre réduction et concentreront les arômes. Idéal pour un déglaçage ou un fond de sauce.
Prenez le temps et dégustez votre thé noir Darjeeling Bio
Pour obtenir les meilleurs arômes et de tirer toutes les saveurs de ce thé noir unique . Nous vous conseillons de le préparer avec une eau déminéralisée car l'eau du robinet dénaturent les saveurs du thé. Il est aussi important de bien respecter les temps d'infusion car chaque thé est différent et ne révèle ses arômes qu'après une infusion correctement adaptée.
Des packagings qui garantissent la conservation des saveurs de votre thé Bio
Nous vous proposons 4 types de conditionnement qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre thé noir Darjeeling :
Boite métallique Deluxe de 100g.
Recharge sachet souple Doypack bio dégradable, refermable grâce à un zip – 100g et 1kg.
Boite d'infusettes compostable sans suremballage - 15x2gr
Carton de 10kg
- Référence92859440
-
Non
- Origine / Provenance
Inde
- Conditionnement
Vrac
- Type de thé
Thé noir
- Dénomination de la denrée alimentaire
Darjeeling d'Eté - Thé noir Bio Inde - Sachet 100g
- Fournisseur
Origines Tea & Coffee
- Poids du produit (g)
0.1
- Ingrédients
Thé noir* Darjeeling 1st Flush Inde - *issu de l'agriculture biologique
- % du total des ingrédients d'origine naturelle
100
- % du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
- Allergènes
Aucun
- Valeurs nutritionnelles
0
Pour en savoir plus, rendez-vous ici >
Darjeeling d'eté - thé noir bio inde - sachet 100g
Ref. 92859440
Votre panier contient déjà une carte club.
Livraison Hors Gabarit article volumineux La livraison s'effectue devant votre domicile (à l'entrée de votre immeuble, devant le portail de votre maison).
Découvrez toutes les conditions d'expéditions et modes de livraison
1 - Je choisis mes articles et le magasin de retrait sur natureetdecouvertes.com en cliquant sur RETIRER EN MAGASIN dans la fiche article.
2 - Je valide ma commande et je paye en ligne.
3 - Je reçois un sms et un e-mail de confirmation dès que ma commande est prête en magasin (disponible sous 1H, dans la limite des horaires d'ouverture du magasin).
4 - Je récupère ma commande en magasin sous 4 jours ouvrés, sans faire la queue en caisse !
Cet article n’est pas disponible dans nos magasins
Vendeur partenaire sélectionné par Nature & Découvertes. Retrouvez ses produits uniquement sur notre site internet. Les modes et frais de livraison sont propres à chaque vendeur partenaire.
Cet article est expédié par Origines Tea and Coffee
| France métropolitaine + Corse | 6,90€ |
|---|---|
| Colis suivi | |
- Vendu et expédié par Origines Tea and Coffee
- Livré chez vous dès 31/10/2025En stock
- Non disponible en magasin