Pure Matcha Cérémonie – l’art du rituel en tasse.  Un vert émeraude lumineux, une mousse fine, des notes végétales délicates et un umami soyeux : le Pure Matcha Cérémonie, importé du Japon, invite à ralentir et à savourer l’instant. Finement moulu pour une texture veloutée, il offre une tasse pure, précise et naturellement élégante — sans additifs, sans arômes ajoutés.

 Caractéristiques : 

• 100 % poudre de thé vert matcha, grade cérémonie


• Origine : Japon (importé)


• Texture ultra-fine, mousse aérienne, couleur émeraude


• Profil aromatique équilibré : végétal frais, douceur longue, umami délicat


• Sans additifs, sans colorants, sans arômes ajoutés

 Bienfaits (profil naturel du matcha) : 

• Contient naturellement des catéchines et de la L-théanine (caractéristiques du thé vert matcha)


• Faible en calories, idéal pour un rituel quotidien


• Alternative raffinée aux boissons sucrées et aromatisées

 Préparation traditionnelle (usucha) : 

1. Tamiser 1 à 2 g de matcha (½ à 1 c. à c.) dans un bol.


2. Ajouter 70 à 100 ml d’eau à 70–80 °C.


3. Fouetter énergiquement au chasen en dessinant un « W » jusqu’à obtenir une mousse fine et uniforme.


4. Déguster immédiatement.

 Matcha latte (version douce et onctueuse) : 

• Mélanger 1 c. à c. de matcha avec un peu d’eau tiède pour former une pâte lisse, puis compléter avec 180–200 ml de lait chaud ou froid (végétal ou animal).


• Utiliser un mousseur à lait ou un chasen pour une texture soyeuse.


• Option sucrée au goût : miel, sirop d’érable ou d’agave.


• Astuces : ajouter quelques glaçons pour une version iced, ou une pointe de vanille naturelle.

 Idées d’usages : 

• Latte quotidien, boissons froides, smoothies verts


• Pâtisserie fine (financiers, madeleines, sablés), glaces et crèmes


• Toppings sur yaourts, bowls et porridges

 L’engagement Pure Tea :  Des ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés et des recettes fines et soignées. Notre priorité : une expérience authentique, élégante et sans additifs, pensée pour sublimer vos rituels au quotidien.