Thé noir Chaï Bio aux saveurs épicées

Vous souhaitez vous réchauffer ? Alors n'hésitez pas à goûter ce   thé noir bio  chaï   indien  hautement tonifiant. Une composition à partir des épices les plus chaudes de la pharmacopées. Des arômes ""piquants"" mais bien équilibrés.

Le  Masala chaï  est si ancré dans la vie quotidienne des indiens que l'on pourrait croire sa consommation multiséculaire. Cette  boisson épicée  date pourtant de la fin du XIXe siècle. L'inde est le pays choisi par le Anglais afin d'être le grenier à thé du Royaume Uni. 150 ans plus tard,  l'Inde consomme 80% de sa propre production  de thé tout en ayant pris soin de s'adapter aux pratiques de consommation anglaises :  thé + lait + sucre . Les épices locales viennent s'ajouter à ce mélange pour offrir un boisson conviviale et chaleureuse.

Si  les premières plantations de théiers datent de 1850 , ce n'est que dans la 2ème partie du XIXe siècle que le  thé au lait sucré  est devenu populaire, quand les propriétaires des plantations l'ont proposé à la population. Le lait de bufflonne, très crémeux, se marie remarquablement aux robustes thés indiens, en particulier ceux de l'Assam.  Le Massala, mélange d'épices  est un composant de la cuisine indienne, qui servait aussi de remèdes. Le mariage du lait sucré, du thé et du Massala donna  le Massala Chaï ou thé noir chaï .

Les vendeurs de chaï préparent leurs boissons de A à Z avec  leur propre mélange d'épices, du thé noir ordinaire, du lait et du sucre.  Le chaï est versé de haut, souvent dans de petites tasses de terre cuite,  les kullarhs . Aussi hygiéniques qu'écologiques, faits d'argile biodégradable, ils sont jetés sur le bord de la route après usage.

•  Robe  : Carmen, légèrement trouble


•  Parfum  : épicé


•  Goût  : sur l'épice avec des notes grillées. Une persistance piquante sur la langue


•  Moments/types de consommations  : Infusion pour se réchauffer, infusion du soir ou d'après repas pour digérer

Composition de votre  chaï indien bio Spicy Chaï : 

La  Muscade , une plante très chaude qui selon la médecine chinoise combat les maux du Yin et tonifie le Yang. Elle est  stimulante et antivirale . Elle peut à la fois régénérer les états fébriles et  redonner de la tonicité . Lorsqu'on la consomme, on ressent de suite un réchauffement de l'organisme et une augmentation de la vitalité. Applications thérapeutiques : améliore la digestion, aérophagie, ballonnements, flatulences, stimule l'appétit, combat les infections urinaires, anti-fatigue.

Le  Gingembre , qui  fait partie des plantes emblématiques  en grande partie en raison de ses principes actifs qui provoquent un afflux sanguin immédiat, des bouffées de chaleur et la montée du désir. Applications thérapeutiques : mal des transports, nausées, excès de cholestérol, insuffisance pancréatique, anti-inflammatoire, arthrite, migraines.

Le  Poivrier , la semence du paradis, le roi des épices. En partie grâce à ses tains et son Huile essentielle qui  stimule les muscles .

Le  Giroflier , dont le fruit est le clou de Girofle, est un  puissant stimulant général de l'organisme . Applications thérapeutiques : antibactérien, antalgique, antiseptique, douleurs dentaires, anti-inflammatoire, anesthésique, migraines, rhumatismes, troubles digestifs, aide à la cicatrisation.

La  Cardamome , qui est proche du Gingembre.  On l'appelle reine des épices  en parallèle avec le Poivre que l'on nomme roi des épices. Applications thérapeutiques : indigestions, flatulences, aérophagie, mauvaise haleine, nausées, asthme, bronchite, asthénie, incontinence urinaire.

Le  Curcuma , riches en antioxydants, il  aide à la digestion et calme les aigreurs stomacales . Applications thérapeutiques : maladies cardiovasculaires, troubles hépatiques et gastro-intestinaux, ulcères, anti-inflammatoire, rhumatisme, arthrite, douleurs articulaires.

La  Coriandre ,   son huile  stimule le Système Nerveux Neuro-végétatif  tout en calmant le Système Nerveux Central. La circulation sanguine est accrue d'où une stimulation pour l'organisme dans sa globalité.

Les  Baies Roses , applications thérapeutiques : anxiété, diarrhée, maux de gorge, yeux irrités, tonifie la peau.

Prenez le temps et dégustez votre thé chaï épicé bio

Pour obtenir les meilleurs arômes et de tirer toutes les saveurs de ce  thé noir chaï bio aux épices indiennes . Nous vous conseillons de préparer votre infusion avec une eau déminéralisée car l'eau du robinet dénaturent les saveurs des thés. Il est aussi important de bien respecter les temps d'infusion car chaque infusion est différente et ne révèle ses arômes qu'après un temps d'infusion correctement adapté.

 Des packagings qui garantissent la conservation des saveurs de votre infusion bio
 

Nous vous proposons 3 types de contenant qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre  thé noir Bio chaï  :

Boite métallique Deluxe de 100g.

Recharges sachet souple Doypack bio dégradable, refermable grâce à un zip – 100g et 1kg.

Carton de 10kg