Le thé Earl Grey fait l'objet d'un véritable mythe tant les histoires autour de son origine sont nombreuses! Ce thé doit son nom au compte Grey (en anglais Earl Grey) dont l'un des serviteurs aurait eu l'idée d'adjoindre une tranche de bergamote pour sublimer la goût du thé noir. Subjugué par la saveur exquise et l'originalité de l'infusion, le compte Grey popularisa la recette et le thé Earl Grey devint l'un des thés les plus consommés au monde! Une recette incontournable ou la puissance du thé noir côtoie les notes soutenues et délicieusement zestées de bergamote, le tout agrémenté de jolis pétales de soucis.