L'Amour de la Dégustation Responsable - Origines Tea & Coffee est une entreprise familiale née d'une passion et d'un amour inconditionnel pour le thé d'exception et le café de spécialité bio. Fondée en 2013 par Loïc et Natalia, l'entreprise est profondément engagée dans des valeurs de durabilité, d'éthique et d'accessibilité. Origines se distingue par une mission principale, celle de fournir des produits biologiques de haute qualité tout en soutenant des pratiques agricoles durables et des producteurs engagés. Engagement Éthique et Écologique - Origines Tea & Coffee s'engage et s'est fait certifié "Agriculture Biologique" par Ecocert. Cela garantit que nos produits sont cultivés sans produits chimiques nocifs et en harmonie avec l'environnement. Cette philosophie de durabilité imprègne chaque aspect de l'entreprise, de la culture des plantes à l'emballage final. Production Artisanale - Les thés et cafés d'Origines Tea & Coffee sont méticuleusement sélectionnés et traités dans notre atelier bordelais. Chaque produit est une création unique, conçue avec soin par Natalia, sommelière en thé, et Loïc, maître torréfacteur. Leur expertise et dévouement assurent une expérience gustative raffinée et mémorable à chaque tasse. Innovation et Qualité - L'innovation est au cœur de la démarche d'Origines Tea & Coffee, qui cherche constamment à offrir des recettes supérieur et des saveurs uniques. Les produits sont exempts d'additifs chimiques, de conservateurs, de colorants et d'exhausteurs de goût. Les arômes naturels utilisés proviennent de Grasse, reconnue pour la qualité de ses extractions. Expérience Client - Avec plus de 500 références, Origines Tea & Coffee propose une gamme diversifiée de thés et de cafés pour répondre à toutes les envies. L'entreprise offre également des promotions spéciales et des programmes de fidélité pour récompenser ses clients les plus fidèles. Transparence et Engagement Social - Origines Tea & Coffee soutient diverses initiatives sociales et écologiques et s'engage à une transparence totale. Du producteur à la tasse, Origines contrôle le parcours de son thé ou café, garantissant ainsi une consommation éclairée et responsable. Nous vous invitons à découvrir l'univers d'Origines Tea & Coffee et vous laissez séduire par nos thés et cafés bio de haute qualité, issus de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative et éthique, et devenez acteur d'une consommation responsable et éclairée. Explorez notre large gamme, profitez de nos offres spéciales et faites de chaque tasse un moment d'exception. 
Thé oolong de Chine Tie Guan Yin aux notes végétales
Appelé aussi thé bleu, le thé oolong est un thé semi-oxydé, c'est à dire entre le thé vert et le thé noir . De nombreuse légendes relatent son origine. La plus célèbre se situe dans le comté d' Anxi , où chaque jour, un pauvre fermier, en allant dans ses champs de théiers, passait par une temple bouddhiste qui n'était pas entretenu. Il s'en désolait et décida de le nettoyer régulièrement. Or le temple abritait une statue de la déesse de la Miséricorde . Une nuit la déesse apparut en rêve au brave homme. Elle lui confia qu'il y avait un trésor derrière le temple, qu'il devait le prendre et le partager avec ses voisins. Le lendemain, le paysan découvrit derrière le temple un petit théier - il le pris, le planta dan ses champs et donna des boutures à son voisinage. Les théiers donnèrent de magnifiques crus que l'on nomma Tie Guan Yin en l'honneur de la déesse.
Les crus les plus réputés sont ceux de printemps et d'automne . Les feuilles sont roulées en petites perles et présentent une petites tiges brunes. Elles ont des reflets allant du vert jade au vert bronze, suivant les périodes de récolte et leur degré de torréfaction. Au printemps, les arômes sont plutôt sur des notes végétales vives , alors qu'en automne, ce sont des arômes subtils, fleuris de jacinthe, lactés, évoluant vers des arômes fruités de pêche qui persiste en bouche. La persistance des saveurs des crus d'automne sont incroyables !
Le Tin Guan Yin est porté sur la liste historique des 10 plus grands thés de Chine publiée par le département chinois de l'agriculture en 1959.
Les origines de notre oolong Tie Guan Yin
Notre thé oolong Tie Guan Yin provient du jardin de Feiyue Tea Plantation of Hunan (nom de la coopérative), situé Changsha, dans le Hunan, au cœur de la Chine. Cette plantation appartenant à Hunna Xiangfeng Tea Industry (groupe familial) est localisée dans le "" Green Tea Small Town "" qui bénéficie d'un climat tempéré.
Les thés y poussent sur un sol ""jaune"", légèrement acide à quelques 100m d'altitude et sur une pente faible avec ombrage. L'ensoleillement y est plein une bonne partie de l'année.
Ce dernier a été récolté à la machine en juillet 2021, c'est donc une 2nd flush (2ème récolte). Ses feuilles entières font l'objet d'un traitement classique : Flétrissage, brassage pour refroidissement, fixation, roulage, séchage, affinage, calibrage, emballage.
- Robe : jaune dorée
- Parfum : végétal, fleurs blanches
- Goût : Rond, arrière goût de pêche blanche
- Moments/types de consommation : Thé de journée, délicieux glacé
- Accords culinaires : Cuisine à la vapeur, fruits secs, desserts lactés ou vanillés, chèvre frais.
Sommellerie du thé :
– Osez l'impensable en servant un thé oolong Tie Guan Yin avec du foie gras. Alors l'impensable devient délice !
Prenez le temps et dégustez votre thé oolong Tie Guan Yin Bio
Pour obtenir les meilleurs arômes et de tirer toutes les saveurs de ce thé bleu bio . Nous vous conseillons de préparer le préparer avec une eau déminéralisée car l'eau du robinet dénaturent les saveurs du thé. Il est aussi important de bien respecter les temps d'infusion car chaque thé est différent et ne révèle ses arômes qu'après une infusion correctement adaptée.
Des packagings qui garantissent la conservation des saveurs de votre thé oolong Bio
Nous vous proposons 3 types de contenant qui grâce à leur fermeture conserveront les arômes de votre thé oolong Tie Guan Yin :
Boite métallique carrée noire Deluxe de 100g.
Recharge sachet Doypack biodégradable, refermable grâce à un zip – 100g, 1kg.
Carton de 10kg
- Référence92729110
-
Non
- Origine / Provenance
Chine
- Conditionnement
Vrac
- Type de thé
Thé noir
- Dénomination de la denrée alimentaire
Tie Guan Yin - Thé oolong de Chine - Sachet 100g
- Fournisseur
Origines Tea & Coffee
- Poids du produit (g)
0.1
- Ingrédients
Thé Oolong* Tie Guan Yin de Chine * issu de l'agriculture biologique
- % du total des ingrédients d'origine naturelle
100
- % du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
- Allergènes
Aucun
- Valeurs nutritionnelles
0
Pour en savoir plus, rendez-vous ici >
Tie guan yin - thé oolong de chine - sachet 100g
Ref. 92729110
Votre panier contient déjà une carte club.
Livraison Hors Gabarit article volumineux La livraison s'effectue devant votre domicile (à l'entrée de votre immeuble, devant le portail de votre maison).
Découvrez toutes les conditions d'expéditions et modes de livraison
1 - Je choisis mes articles et le magasin de retrait sur natureetdecouvertes.com en cliquant sur RETIRER EN MAGASIN dans la fiche article.
2 - Je valide ma commande et je paye en ligne.
3 - Je reçois un sms et un e-mail de confirmation dès que ma commande est prête en magasin (disponible sous 1H, dans la limite des horaires d'ouverture du magasin).
4 - Je récupère ma commande en magasin sous 4 jours ouvrés, sans faire la queue en caisse !
Cet article n’est pas disponible dans nos magasins
Vendeur partenaire sélectionné par Nature & Découvertes. Retrouvez ses produits uniquement sur notre site internet. Les modes et frais de livraison sont propres à chaque vendeur partenaire.
Cet article est expédié par Origines Tea and Coffee
| France métropolitaine + Corse | 6,90€ |
|---|---|
| Colis suivi | |
- Vendu et expédié par Origines Tea and Coffee
- Livré chez vous dès 31/10/2025En stock
- Non disponible en magasin