Depuis plus de 100 ans, la confiserie aixoise du Roy René est spécialisée dans la préparation de calissons dont la gourmandise n'est plus à prouver. Mélange complexe d'amandes douces finement broyées, de melon confit et d'écorces d'orange, le confiseur revisite ici sa recette pour proposer de savoureuses déclinaisons fruitées.
Dans cette jolie boîte ""papillon"" , vous découvrirez ainsi un assortiment de mini calissons, emballés individuellement pour plus de fraîcheur, et déclinés autour de 7 saveurs .
Parfait pour partager lors d'une pause café, ou pour terminer un repas, et satisfaire tous les goûts.
Un assortiment de 7 recettes :
A retrouver dans cet assortiment de mini calissons :
- Traditionnel amande
- Figue
- Mandarine
- Framboise
- Poire
- Chocolat noisette
- Citron
Le saviez-vous ?
Le calisson est inscrit au patrimoine vivant de la ville d'Aix-en-Provence. Son histoire remonte à l'époque du Roy René au 15ème siècle. La légende raconte que le confiseur du Roy a réalisé cette friandise pour émerveiller la Reine Jeanne, le jour de son mariage...
- Référence98761540
- Origine / Provenance
FR
- Dénomination de la denrée alimentaire
Confiseries -
- Fournisseur
Le Roy René
- Ingrédients
<b>amandes</b>, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, <b>noisettes</b> (4%), figues sèches (3%), blanc d'<b>oeuf</b>, sirop de sucre inverti, poires confites (1%)(poire (51%), sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: anhydre <b>sulfureux</b>), écorces d'orange confites (1%)(écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre), pâte à la framboise (1%)(purée concentrée de framboise (57%), sirop de glucose-fructose, humectant: glycérol, sirop de glucose, purée concentrée de pomme, sucre, matière grasse végétale (huile de palme), jus concentré de sureau, régulateur d'acidité: acide malique, arôme, émulsifiant: lécithine de tournesol), préparation concentré de mandarine (1%)(concentrée de mandarine, eau, huile essentielle de mandarine), poudre de cacao dégraissée (0,7%), sirop de sorbitol, préparation concentrée de citron (0,5%)( concentré de citron, correcteur d'acidité: acide citrique, huile essentielle de citron), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), écorces de citron confites (0,2%)(écorces de citron 52%, sirop de glucose-fructose, sucre), billetes de riz (riz, sel), arômes (quinine), colorants: denrée alimentaire colorante (concentré de spiruline, carthame, pomme, citron), E120 (origine animale), E160a, E160c, antioxydant: extrait de romarin. Peut contenir des traces de fruits à <b>coque</b>
- Allergènes
amandes, noisettes, oeuf, sulfureux, coque
Assortiment de calissons d'aix roy rené
Ref. 98761540
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