Petit nouveau des calendriers régionaux de BienManger.com, Le Ch'ti Calendrier Gourmand célèbre le caractère chaleureux de la région des Hauts-de-France , mais surtout sa richesse gastronomique à travers une sélection de 24 délices sucrés et salés.
Dans chacun des 24 étuis de ce calendrier, retrouvez une gourmandise traditionnelle ou inspirée des saveurs des Hauts-de-France, invitant à voyager au cœur des traditions culinaires ch'tis. Biscuit artisanal, confiserie emblématique ou recette inspirée des terroirs locaux, en passant par le Pas-de-Calais, les Flandres, ou la Baie de Somme, chaque découverte met à l'honneur le savoir-faire des artisans et producteurs locaux, reflétant l'authenticité du patrimoine gastronomique régional.
Présenté dans un design chaleureux inspiré des paysages et symboles des Hauts-de-France, le Ch'ti Calendrier Gourmand est une expérience conviviale à savourer jour après jour, en solo, en famille ou entre amis . Un rendez-vous quotidien qui transforme l'attente de Noël en un moment de partage, de découverte et de plaisir, à la façon du Nord.
Et pour ceux qui souhaitent saliver d'avance, voici la liste des produits à découvrir dans ce calendrier. Un QR code est également disponible sur le dessous du calendrier : en le scannant, il vous permettra d'en savoir plus sur la surprise du jour.
A découvrir dans le Ch'ti Calendrier Gourmand :
- 2 gaufres moelleuses fourrées vergeoise, de la biscuiterie La Dunkerquoise
- 1 terrine à la bière d'Abbaye, de la conserverie traditionnelle Les Cuisinés des Sources, près de Saint-Amand-les-Eaux
- 1 pot de pâte à tartiner pain d'épices, de l'Atelier des Lys, fabrique de gourmandises du Nord
- 3 Bêtises de Cambrai menthe, le plus emblématique des bonbons du Nord par la confiserie Afchain
- 4 spéculoos fourrés vanille, de la biscuiterie Delmotte
- 1 pot de confit échalotte framboise, Les Saveurs de Mamie, labelisé Saveurs en'Or
- 1 terrine cassonade et chicorée, Les Cuisinés des Sources
- 1 barre de nougat des Ducasses, aux amandes et à la vanille, Atelier des Lys
- 2 gaufrette amusante vanille, Biscuiterie Eugene Blond
- 1 terrine au maroilles, Les Cuisinés des Sources
- 3 Chuques du Nord : de savoureux bonbons fourrés au café
- 1 Palet de Dame, biscuit traditionnel par Eugene Blond
- 1 confit d'endives du Nord, Les Saveurs de Mamie, labelisé Saveurs en'Or
- 1 pot de pâte à tartiner spéculoos traditionnel, de l'Atelier des Lys
- 1 terrine au charbon, Les Cuisinés des Sources
- 3 Babeluttes de Lille, de tendres caramels saveurs vergeoise, iconiques de la capitale des Hauts-de-France
- 1 sachet de mini gaufrettes apéritives au Maroilles gratiné, de la Pâtisserie des Flandres
- 1 pot de salicorne au vinaigre, de la Conserverie St Christophe dans la Baie de Somme
- 1 pot de confit betterave oignon, Les Saveurs de Mamie, labelisé Saveurs en'Or
- 1 terrine du Nord à l'ail, Les Cuisinés des Sources
- 2 barres de Carabistouille, le délicieux caramel fondant au beurre salé et à la vanille de l'Atelier des Lys
- 1 pot de confiture extra de rhubarbe à la cassonade, Les Recettes de Juliette, labelisé Saveurs en'Or
- 5 gaufres fines pur beurre, La Dunkerquoise
- 1 terrine au spéculoos, Les Cuisinés des Sources
- Référence92774450
-
Non
- Origine / Provenance
FR
- Dénomination de la denrée alimentaire
Calendrier de l'avent -
- Fournisseur
BienManger
- Ingrédients
1.Gaufres moelleuses fourrées vergeoise (La Dunkerquoise) : farine de <b>froment</b>, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), huiles végétales non-hydrogénées (palme, colza, coprah), eau, dextrose, sucre, farine de <b>soja</b>, sirop de glucose, cassonade 1,75%, sirop de candi 1,16%, sel, poudre à lever : bicarbonate d'ammonium, émulsifiant : lécithine de colza, acidifiant : acide lactique (fourrage 40%). / 2.Terrine à la bière (Cuisinés des Sources) : gorge et foie de porc (origine France), bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, poireau, <b>céleri</b>, arômes naturels, thym, laurier), bière (3% : dont malt d'<b>orge</b>), <b>œuf</b>, vin blanc, gélatine de porc, sel, échalote, poivre, genièvre. Traces possibles : <b>gluten</b>, <b>lait</b>, <b>soja</b>, <b>moutarde</b>. / 3.Pâte à tartiner pain d'épices (Atelier des Lys) : <b>lait</b> concentré, sirop de sucre, sucre de canne brut, farine de seigle (<b>gluten</b>), miel 5%, <b>œufs</b>, épices 0,5% (cannelle, anis), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel marin, <b>beurre</b> 8%, sucre, arôme. Traces possibles : fruits à <b>coque</b>. / 4.Bêtises de Cambrai menthe (Afchain) : sucre, sirop de glucose, arôme naturel de menthe.5.Spéculoos fourrés vanille (Biscuiterie Delmotte) : farine de <b>blé</b>, sucre, huiles végétales (palme, coprah), graisse végétale entièrement hydrogénée (coprah), sirop de candi, poudre à lever : bicarbonate de sodium, amidon de <b>blé</b>, sel, cannelle, arôme vanille. Traces possibles : <b>soja</b>, <b>amande</b>, <b>lait</b>, <b>œuf</b>. / 6.Confit échalote framboise (Les Saveurs de Mamie) : échalotes, sucre, vin rouge (<b>sulfites</b>), vinaigre d'alcool, framboise, gélifiant : pectines, sel. Préparé avec 56g d'échalote et 5g de framboise pour 100g de produit fini. / 7.Terrine cassonade et chicorée (Cuisinés des Sources) : gorge et foie de porc (origine France), gelée (eau, gélatine de porc, vin blanc, bière (dont malt d'<b>orge</b>), arômes naturels, genièvre, <b>céleri</b>, poireau, carotte, oignon, thym, laurier), <b>œuf</b>, cassonade 1.5%, sel, chicorée 1%, échalote, poivre. Traces possibles : <b>gluten</b>, <b>lait</b>, <b>soja</b>, <b>moutarde</b>. / 8.Barre de nougat des Ducasses <b>amande</b> et vanille (Atelier des Lys) : sucre, sirop de glucose, <b>amandes</b> 15%, eau, blanc d'<b>oeuf</b>, hyfoama, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels. / 9.Gaufrette amusante à la vanille (Biscuiterie Eugene Blond) : sucre, farine de <b>blé</b>, matière grasse végétale non hydrogénée (palme), arôme, colorant : bêta-carotène, sel, émulsifiant : lécithine de <b>soja</b>, poudre à lever : carbonate de magnésium. Traces possibles : <b>lait</b>, <b>œuf</b>. / 10.Terrine au maroilles (Cuisinés des Sources) : gorge et foie de porc (origine France), bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, poireau, <b>céleri</b>, arômes naturels, thym, laurier), maroilles 5%, bière (dont malt d'<b>orge</b>), gélatine, vin blanc, <b>œuf</b>, sel, échalote, genièvre, poivre. Traces possibles : <b>gluten</b>, <b>lait</b>, <b>soja</b>, <b>moutarde</b>. / 11.Chuques du Nord - Bonbon fourré au café : sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée (coco), <b>lait</b> concentré, mélasse de sucre de canne, extrait de café, carbonate de calcium, sel, bicarbonate de sodium, arômes naturels. / 12.Palet de Dame (Biscuiterie Eugene Blond) : sucre, farine de <b>blé</b>, <b>œufs</b> entiers, <b>beurre</b> concentré (<b>lait</b>), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, rhum, eau, sel, arôme naturel de vanille. / 13.Confit d'endives du Nord (Les Saveurs de Mamie) : endive, sucre, vinaigre d'alcool, gélifiant : pectines, sel de Guérande, caramel (sucre, eau), poivre. Préparé avec 62g d'endives pour 100g de produit fini. / 14.Pâte à tartiner spéculoos (Atelier des Lys) : <b>lait</b> concentré, sirop de sucre, biscuit spéculoos traditionnel 18% (farine de <b>froment</b>, sucre candi, huiles et graisses végétales (palme, grain de navette), sucre de canne brut, farine de <b>soja</b>, sucre inverti, poudre à lever (carbonate acide de sodium), cannelle, muscade), <b>beurre</b> 8%, sucre et arôme. Traces possibles : fruits à <b>coque</b>. / 15.Terrine au charbon (Cuisinés des Sources) : viande de volaille*, gras, foie et viande de porc*, bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, poireau, <b>céleri</b>, arômes naturels, thym, laurier), vin blanc, gélatine de porc, genièvre, bière (dont malt d'<b>orge</b>), sel, <b>œuf</b>, échalote, ail, poivre, charbon 0.1%, muscade. *Origine France. Traces possibles : <b>gluten</b>, <b>lait</b>, <b>soja</b>, <b>moutarde</b>. / 16.Babelutte de Lille - Caramel tendre vergeoise : sirop de glucose, sucre, spécialité sucrière saveur vergeoise 13% (sucre, sucre caramélisé, sirop de sucre inverti, antiagglomérant : glycérol), matières grasses végétales (coprah), <b>lait</b> écrémé en poudre, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), <b>beurre</b> (<b>lait</b>), émulsifiants : lécithine de tournesol et mono-et diglycérides d'acides gras, sel, arôme. / 17.Gaufrettes au Maroilles gratiné (Pâtisserie des Flandres) : maroilles AOP (<b>lait</b>) 41%, farine de <b>blé</b>, sirop de glucose, <b>beurre</b> pâtissier 13%, poudre de <b>lait</b> entier, <b>oeufs</b> entiers 6,5%, sel, fibre de <b>blé</b>. Traces possibles : fruits à <b>coque</b>. / 18.Salicorne au vinaigre (Conserverie St Christophe) : salicorne 44%, vinaigre, eau, sucre, sel, poivre. / 19.Confit betterave oignon (Les Saveurs de Mamie) : betterave rouge, sucre, oignon, vinaigre d'alcool, gélifiant : pectines, arôme naturel de rose, sel. Préparé avec 46g de betteraves et 13g d'oignons pour 100g de produit fini. / 20.Terrine du Nord à l'ail (Cuisinés des Sources) : parure et foie de porc (origine France), bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, poireau, <b>céleri</b>, arômes naturels, thym, laurier), ail 3%, gélatine de porc, vin blanc, bière (dont malt d'<b>orge</b>), sel, <b>œuf</b>, poivre, muscade, genièvre. Traces possibles : <b>gluten</b>, <b>lait</b>, <b>soja</b>, <b>moutarde</b>. / 21.Carabistouille - Caramel fondant <b>beurre</b> salé et vanille (Atelier des Lys) : <b>lait</b> entier concentré, sucre, sirop de glucose, <b>beurre</b> salé 15%, fondant pâtissier (sucre, sirop de glucose, eau), eau, fibre de chicorée, baie d'argousier, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels. Traces possibles : <b>blé</b>, fruits à <b>coque</b>. / 22.Confiture extra de rhubarbe à la cassonade (Les Recettes de Juliette) : rhubarbe, sucre, cassonade 10%, jus de citron concentré, gélifiant : pectines. Préparé avec 52g de rhubarbe pour 100g de produit fini. / 23.Gaufres fines pur <b>beurre</b> (La Dunkerquoise) : farine de <b>blé</b>, sucre, <b>beurre</b> 22%, <b>œufs</b>, sel. Traces possibles : <b>amande</b>. / 24.Terrine au spéculoos (Cuisinés des Sources) : gorge et foie de porc (origine France), gelée (eau, gélatine de porc, vin blanc, bière (dont malt d'<b>orge</b>), arômes naturels, genièvre, carotte, oignon, poireau, <b>céleri</b>, thym, laurier), pâte de spéculoos 7% (spéculoos 40% (farine de <b>froment</b>, sucre candi, matière grasse végétale (palme), sucre de canne, farine de <b>soja</b>, farine de <b>lupin</b>, poudre à lever : carbonate acide de sodium, épices), matières grasses végétales (palme), sirop de glucose, sucre, eau, émulsifiants : lécithine de <b>soja</b>, conservateur : sorbate de potassium), <b>œuf</b>, cassonade, sel, échalote, poivre. Traces possibles : <b>gluten</b>, <b>lait</b>, <b>soja</b>, <b>moutarde</b>
- Allergènes
froment, soja, céleri, orge, œuf, gluten, lait, moutarde, œufs, beurre, coque, blé, amande, sulfites, amandes, oeuf, oeufs, lupin
Pour en savoir plus, rendez-vous ici >
Calendrier de l'avent le ch'ti calendrier gourmand
Ref. 92774450
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