Description

Matcha
Cérémonial
Culinaire
Japon

Le Kit TSUKI est l’ensemble parfait pour explorer toutes les facettes du matcha, que ce soit en dégustation traditionnelle, en latte ou dans des recettes. Il inclut un Matcha Original bio de grade cérémonial cultivé à Shizuoka, un Matcha Culinaire bio également cultivé à Shizuoka, un fouet en bambou (Chasen) à 120 tiges pour une mousse parfaite, et une cuillère doseuse en acier inoxydable mesurant précisément 1 g. Ce kit vous permet de préparer un matcha authentique ou d’intégrer ses saveurs uniques à vos recettes. Le Matcha Original offre une saveur umami raffinée avec une subtile amertume, idéal pour une dégustation pure ou en latte, tandis que le Matcha Culinaire est parfait pour sublimer vos brownies, smoothies ou plats salés avec sa moyenne amertume et ses notes végétales. Chaque élément du kit est conçu pour une expérience optimale, alliant qualité, durabilité et tradition.

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Caractéristiques techniques

Référence

91694240
Non
Origine / Provenance

Japon
Conditionnement

Sachets
Type de thé

Thé vert
Mode d'emploi

Mesurez 1 à 2 g de matcha à l’aide de la cuillère doseuse (environ 1/2 cuillère à café).Placez la poudre dans un bol à matcha.Ajoutez 30 ml d’eau chaude (70-80°C, non bouillante).Fouettez vigoureusement avec le fouet en bambou (chasen) en formant des mouvements en « M » ou « W » pendant 15 à 30 secondes, jusqu’à obtenir une mousse légère et onctueuse.Ajoutez 100 à 150 ml d’eau chaude ou de lait (chaud ou froid) pour un matcha traditionnel ou un latte.Pour les préparations culinaires : Incorporez directement la poudre dans vos préparations (pâtisseries, smoothies, sauces, etc.)
Dénomination de la denrée alimentaire

thé vert en poudre
Fournisseur

TSUKI Matcha
Conservation

Lumière : Conservez le matcha à l’abri de la lumière directe du soleil, dans un placard ou une boîte opaque, pour préserver sa couleur vibrante et ses nutriments.Température : Pour préserver sa fraîcheur, il est préférable de placer le matcha au réfrigérateur après ouverture. Laissez-le revenir à température ambiante avant utilisation pour éviter la condensation.Durée : Non périssable, il est recommandé de consommer le matcha dans les 2 à 3 mois après ouverture pour une fraîcheur optimale. Si la boîte est fermée, consommez-le dans les 2 ans suivant la date de production (voir la date sur le produit)
Poids du produit (g)

100
Ingrédients

100% poudre de thé vert matcha biologique (grades cérémonial & culinaire, variété Yabukita), cultivé à Shizuoka, Japon
% du total des ingrédients d'origine naturelle

1
% du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique

1
Allergènes

0
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles (pour 1 g)Énergie : 3 kcalMatières grasses : 0 g (dont saturées : 0 g)Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)Fibres : <1 gProtéines : <1 gSel : 0 gPotassium : 27 mgVitamine A : 0%Vitamine C : 1%Calcium : 0%Fer : 1%

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Coffret matcha original et culinaire

Matcha Original cérémonial et Matcha Culinaire bio, fouet et cuillère pour une double expérience. En savoir plus

Ref. 91694240

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