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Carafe à décanter le vin dionisio

Carafe à décanter le vin Dionisio - Pulltex Lire la suite >

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On vous en parle
aérer les vins rouges mûrs
décanter le vin
carafe verre 75cl


Carafe à décanter le vin 75cl

Goupillon offert

Carafe à décanter pour les vins rouges mûrs, avec col étroit surmontant une base large, afin de réduire l'aération lors de la décantation et ainsi optimiser le bouquet. Verseur biseauté. Accompagnés d'un goupillon.

Décanter un vin âgé, permet, tout en séparant le vin de son éventuel dépôt, de vivre un moment privilégié et intense. Ce rite met en valeur les nuances d'une robe et donne au vin toute sa luminosité. C'est le moment où le vin, issu de la terre et de la main de l'homme, dévoile toute sa splendeur. Le modèle DIONISIO a été conçu pour les vins rouges mûrs, avec son col étroit surmontant une base large. Afin de réduire l'aération lors de la décantation, et ainsi optimiser le bouquet.

Contenance : 75 cl
Verre soufflé bouche
Design moderne et élégant
Verseur biseauté pour faciliter le service du vin
Le goupillon flexible atteint les parois et le fond de la carafe en éliminant toutes les impuretés
Rincez la carafe à l'eau avant utilisation
Lave-vaiselle autorisé


Comment décanter un vin ?

 - Au moins 24 heures auparavant, placez la bouteille debout ou en position oblique, enlevez complètement la collerette.

- Opérez au dernier moment pour éviter l'oxydation du vin après décantage.

- Versez le vin dans la carafe à décanter en faisant glisser doucement le liquide contre la paroi, afin de laisser les dépôts au fond de la bouteille.

- Faire le moins de mouvement possible avec la bouteille, éviter tout mouvement brusque, opérer en une seule fois.

- Bien repérer le moment où des particules commencent à arriver dans la carafe à vin et ne pas chercher à perdre le minimum le vin (il est difficile de perdre moins d'un demi verre).

La pratique est délicate et demande de la minutie car les particules se remettent en suspension au moindre mouvement trop brusque.

accessoire vin rougeComment nettoyer la carafe à décanter ?

- Il faut la rincer à l'eau bien chaude juste après chaque utilisation et faire en sorte qu'elle s'égoutte correctement (utiliser un égouttoir).

- Après plusieurs utilisations, il est normal qu'une fine pellicule de tanins se dépose sur les parois. Le Goupillon Rince Carafe permet de nettoyer et sécher les carafes les plus inaccessibles grâce à sa forme flexible qui s'adapte à toutes les formes.
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