Curcuma bio en poudre - 150g
Ref. 91873110
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La poudre de Curcuma Force Ultra Nature est issue de l'agriculture biologique et originaire d'Inde. Elle est garantie sans OGM, elle est non allergène et non ionisée. Le curcuma est une plante herbacée, c'est son rhizome réduit en poudre qui est traditionnellement utilisé.
Dans la nourriture, il est utilisé pour la curcumine qu'il contient, un pigment jaune vif qui colore les plats. Pourtant les recherches scientifiques contemporaines s'y intéressent pour bien d'autres raisons car le curcuma semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique depuis toujours, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche des solutions naturelles aux problèmes de santé
Bienfaits du curcuma :
- Anti-inflammatoire naturel pouvant soulager les douleurs articulaires
- Régule les troubles digestifs comme le mal de ventre, les nausées, la perte d'appétit ou la sensation de lourdeur.
Conseils d'utilisation :
On utilise habituellement le curcuma en poudre comme épice pour la cuisine.
En santé naturelle pour bénéficier des vertus de la curcumine, le curcuma doit être mélangé à de l'huile (1 cuillère à café rase de curcuma pour 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de préférence), car la curcumine est liposoluble. Ce mélange peut aussi être incorporé à de la compote de pomme, pour compenser la saveur brûlante de l'épice.
Conserver à température ambiante dans des locaux propres, secs et à l'abri de la lumière.
Ingrédients : 100% poudre de curcuma issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Energie: 354 Kcal / 1481 Kj
- Lipides : 10 g
- dont acides saturés : 3,1 g
- Glucides : 65 g
- dont Sucres : 3,2 g
- Fibres : 21 g
- Protéines : 6,81 g
- Sodium : 38 mg