Sirop de coco bio faible ig - format éco
Ref. 91619230
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Description
Le sirop de coco bio de la marque Comptoirs et Compagnies a un indice glycémique de 35 et un goût délicieux : idéal pour sucrer vos boissons chaudes ou utiliser en cuisine et économique avec son grand format de 500ml !
Tout comme le sucre de coco, le sirop de fleur de coco 500ml possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles : il est riche en nutiments essentiels tels que le fer, le zinc, le phosphore, le potassium et le cuivre, ainsi qu'en anti-oxydants.
Non raffiné, sans additifs ni conservateurs, le sirop de coco Comptoirs et Compagnies est obtenu à partir du nectar des fleurs de cocotier, également appelé 'arbre de vie'. La sève ainsi récupérée est ensuite chauffée lentement. Une fois l'eau évaporée, il reste un sirop à la texture onctueuse et au goût doux.
Avec son faible indice glycémique (IG) de seulement 35, le sirop de coco est idéal pour les personnes diabétiques. En effet, le glucose est libéré très progressivement dans le sang et ne provoque pas de pic de glycémie. Par comparaison, celui du miel est de 64 et celui du sirop d'agave de 40.
Contenance : flacon squeezer de 500 ml, soit 740g.
Ingrédients : 100% sirop de fleur de cocotier*. * Produit issu de l'agriculture biologique.
Analyses nutritionnelles moyennes pour 100g : Protéines 0,5g, Glucides 90,4g, Lipides 0,3g.
Valeur énergétique pour 100g : 366 kcal, soit 1556 kJ.
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Conseils d'utilisation
Le sirop de fleur de coco 500ml Comptoirs et Compagnies remplacera votre sucre traditionnel, ainsi que la stévia ou le sirop d'agave dans la préparation de vos desserts, cocktails, ainsi que pour sucrer boissons chaudes et laitages.
Le sirop de coco est également une alternative au miel dans vos recettes de chèvre chaud ou magret de canard.
Le conseil de Claire Nature : utilisez le sirop de coco pour napper vos glaces et sorbets.
Comptoirs et Compagnies
Comptoirs et Compagnies est une entreprise créée en 2004 qui rassemble une équipe de passionnés qui ont à cœur de faire découvrir des produits atypiques et exceptionnels aux consommateurs français.
Parmi ses découvertes, l'entreprise compte :
- le sel rose de l'Himalaya, un produit naturel, pur et au goût raffiné,
- la stévia, un édulcorant 100% naturel,
- la farine et le sucre de coco bio, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles,
- et le miel de Manuka, qu'elle importe en exclusivité de Nouvelle Zélande.
Le miel de Manuka, connu comme le miel des guérisseurs maoris possède des propriétés uniques reconnues scientifiquement et un goût très apprécié des gourmets.