Coffret de dégustation thé Matcha bio

49,95 €

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Prix au kg : 1665 €

Réalisez chez vous le rituel ancestral de la préparation du thé Matcha ... Lire la description

Ref. 61179500

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Description

Thé vert bio du Japon
Les accessoires traditionnels pour la préparation

Ce coffret vous transporte au coeur de la cérémonie japonaise du thé Matcha.

Le cha no yu, où la préparation du Matcha, suit les étapes d’un rituel ancestral codifié.
Le matcha, dont le nom signifie « mousse de jade liquide » est un thé de qualité premium, dont les feuilles jeunes et tendres sont issues d’une culture ombragée, puis réduites en poudre très fine. Il se distingue par sa couleur d’un vert intense et révèle en bouche des notes végétales douces et rondes.
Ce coffret contient : 1 boîte de Matcha de 30 g, 1 Chasen (fouet traditionnel en bambou), 1 Chawan (bol à matcha en céramique) et 1 Chashaku (spatule en bambou).

*Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01

Caractéristiques techniques

Référence

61179500
Origine / Provenance

Japon
Occasions

Après-midi, Matin
Type de thé

Thé vert
Mode d'emploi

Etape 1 : A l’aide du (spatule doseuse), verser la poudre de thé dans le Chawan (bol de cérémonie). 1 à 2 spatules pour un matcha léger 3 à 4 pour un matcha plus corsé. Etape 2 : Chauffer 250 ml d’eau à 80°C puis verser l’eau sur le Matcha. Etape 3 : Afin d’obtenir une émulsion parfaite, battre le mélange avec le Chasen (fouet à Matcha) en faisant des mouvements en 8 jusqu’à ce que la mousse de jade se forme à la surface. Etape 4 : Savourer !
Dénomination de la denrée alimentaire

Thé vert Matcha en poudre
Fournisseur

Nature & Découvertes - 11 rue des Etangs Gobert 78000 Versailles
Ingrédients

100% thé vert* Matcha. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique
% du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique

100
Température d'infusion (°C)

80

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5/5 Chantal D Commandé le 29.09.2023 - Publié le 12.10.2023 Parfait
5/5 anonymous a Commandé le 11.11.2023 - Publié le 24.11.2023 Très belle tasse, produit que corresponde à mes attentes
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