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      Anatae Matcha

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      • > Livraison dans les temps et qualité de service assurée
      • > Transaction sécurisée sur la plateforme Nature & Découvertes
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      Anatae Matcha, une sélection Nature & Découvertes

      Avis clients (Aucune évaluation)

      Inscrit depuis le lun. 03 juin 2019

      En 2016, Camille Becerra découvre le matcha en Asie. En 2018, trouvant que le matcha disponible en France est rarement authentique, souvent très amer et d'une pauvre qualité, elle décide de partir à la source du produit : parcourir le Japon en quête du meilleur matcha qui soit. Après des mois de recherches, de rencontres et d'apprentissage, la créatrice a enfin trouvé ce qu'elle recherchait depuis le départ : 🍵 un matcha de qualité 🌱 sans amertume 🚜 produit selon les règles traditionnelles japonaises 🐛 produit de manière biologique, dans le respect des terres Nous proposons trois types de matcha, riches en bienfaits pour la santé et déclinables à l'infini ! Nos matchas sont composés à 100 % de poudre de thé vert bio. Ce sont leurs différences de production qui donnent trois résultats différents : un matcha sans amertume, un autre très légèrement amer, et un troisième plus amer. Anatae continue de grandir, la gamme aussi, avec 3 nouveaux produits (Hojicha, Genmaicha & Shincha), toujours cultivés par nos agriculteurs partenaires, car on ne change pas une équipe qui gagne ! Notre communauté s'agrandit elle aussi, nous sommes désormais 35k sur Instagram.

      Politique de retour et d'échange :

      DROIT DE RÉTRACTATION En application des dispositions des articles L. 221-18 et suivants du Code de la Consommation, le Client dispose d'un droit de rétractation qu’il peut exercer dans un délai maximum de quatorze (14) jours francs à compter du jour de réception du ou des Produit(s) concerné(s) ou de la réception du dernier Produit visé dans votre Commande si elle a été livrée en plusieurs fois, sans avoir à en justifier la raison. Lorsque le délai de quatorze (14) jours expire un samedi, un dimanche ou un jour férié ou chômé, il est prorogé jusqu’au premier jour ouvrable suivant. Le service Client prendra ensuite contact avec le Client aux coordonnées communiquées afin d'organiser le retour des Produits dont les coûts directs restent à sa charge. Les colis devront être retournés à l'adresse suivante : ANATAE BECERRA - n° 67 24, Rue du Buisson St Louis 75010 Paris FRANCE Le remboursement interviendra dans les meilleurs délais à compter de la réception du ou des Produit(s) retourné(s) et au plus tard dans les 14 jours suivants leur(s) réception(s) et s'effectuera via le moyen de paiement utilisé lors de l'achat. Toutefois, le remboursement ne pourra intervenir que si le Produit est retourné en parfait état, dans son emballage d'origine, accompagné de tous les accessoires éventuels, notice d'emploi et documentation. De plus, les Produits descellés et/ou mélangés de manière indissociable avec d'autres Produits ne seront pas remboursés. Le Client sera le seul à pouvoir exercer ce droit de rétractation. En cas de livraison à une personne différente du Client, ce droit ne pourra donc pas être exercé par le destinataire de la Commande.

      Thé hojicha bio 30 g

      20,90
      Thé vert japonais BIO grillé puis moulu ... Lire la description

      Ref. 97610750

      Livraison Hors Gabarit article volumineux

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      Retour possible

      DROIT DE RÉTRACTATION En application des dispositions des articles L. 221-18 et suivants du Code de la Consommation, le Client dispose d'un droit de rétractation qu’il peut exercer dans un délai maximum de quatorze (14) jours francs à compter du jour de réception du ou des Produit(s) concerné(s) ou de la réception du dernier Produit visé dans votre Commande si elle a été livrée en plusieurs fois, sans avoir à en justifier la raison. Lorsque le délai de quatorze (14) jours expire un samedi, un dimanche ou un jour férié ou chômé, il est prorogé jusqu’au premier jour ouvrable suivant. Le service Client prendra ensuite contact avec le Client aux coordonnées communiquées afin d'organiser le retour des Produits dont les coûts directs restent à sa charge. Les colis devront être retournés à l'adresse suivante : ANATAE BECERRA - n° 67 24, Rue du Buisson St Louis 75010 Paris FRANCE Le remboursement interviendra dans les meilleurs délais à compter de la réception du ou des Produit(s) retourné(s) et au plus tard dans les 14 jours suivants leur(s) réception(s) et s'effectuera via le moyen de paiement utilisé lors de l'achat. Toutefois, le remboursement ne pourra intervenir que si le Produit est retourné en parfait état, dans son emballage d'origine, accompagné de tous les accessoires éventuels, notice d'emploi et documentation. De plus, les Produits descellés et/ou mélangés de manière indissociable avec d'autres Produits ne seront pas remboursés. Le Client sera le seul à pouvoir exercer ce droit de rétractation. En cas de livraison à une personne différente du Client, ce droit ne pourra donc pas être exercé par le destinataire de la Commande.

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      • Satisfait ou remboursé
      Description
      100 % Thé vert BIO grillé puis moulu
      Récolté au Japon
      SAVEURS GRILLÉES & RÉCONFORT

      Ingrédients : 100 % poudre de thé vert hojicha bio*

      Ce hojicha est un thé vert bio grillé puis moulu. L'étape de torréfaction change le goût du thé vert et lui confère une merveilleuse saveur grillée qui peut faire penser au café ou encore au cacao.

      Ce thé est issu des nervures et tiges du théier qui ont été mises de côté pendant la production de matcha et d'autres thés. Il est né aux alentours de 1920, au Japon, dans une idée de ""zéro déchet"".


      Par ailleurs, à Kyoto, il est rapidement devenu un moyen d'attirer les clients dans les boutiques de thé, grâce à l'odeur incroyable dégagée par la torréfaction du thé.


      CONSOMMATION

      À L'EAU

      Versez 70 ml d'eau à 70-75 °C sur 1 g de hojicha, soit une cuillère à café rase, et mélangez avant de boire. Bonne nouvelle si vous n'avez pas de fouet ni de mousseur électrique : le hojicha se dilue plus facilement que le matcha. Une simple cuillère peut suffire !

      Ajoutez ensuite plus d'eau si vous le souhaitez.

      EN LATTES, PÂTISSERIES, GLACES, SMOOTHIES…

      Vous pouvez aussi compléter votre préparation par du lait, au lieu de l'eau. Nous vous recommandons le lait d'avoine. Enfin, le hojicha est aussi un délicieux ingrédient de pâtisserie ! Il apportera cette touche de thé grillé à vos créations.

      TRÈS FAIBLE EN CAFÉINE

      Issu des nervures et tiges du théier, parties de la plante qui ne contiennent que très peu de caféine, ce hojicha en poudre peut être bu à toute heure, et même être consommé par les enfants et les personnes à l'estomac fragile.

      Ce hojicha est donc une très bonne alternative pour les amoureux de café désireux de réduire leur consommation de caféine.

      DE NOMBREUSES VERTUS

      Grâce à son calmant naturel L-Theanine, le hojicha détend, réduit stress et anxiété. Sa Vitamine C lutte contre les impuretés de la peau et préserve l'élasticité de celle-ci. Par ailleurs, le hojicha est riche en polyphénols, de forts antioxydants connus pour renforcer le système immunitaire, ou encore diminuer le risque d'obstruction des artères.

      Parmi ces polyphénols, on retrouve les catéchines, qui boostent le métabolisme, facilitent le transit et réduisent l'absorption des graisses. On retrouve également les EGCG, anti-inflammatoires à l'effet très positif sur les douleurs liées à l'arthrose.

      SANS AMERTUME

      Le processus de torréfaction conserve les vitamines et antioxydants du thé mais élimine ses tannins, qui sont responsable de l'amertume de certains thés.

      ZÉRO PRODUIT CHIMIQUE

      Tous nos théiers vivent au rythme de la nature mêlés à une incroyable multitude d'insectes que nous laissons chez eux en paix.


      Conservation : Gardez votre pot de hojicha bien fermé dans un endroit frais et sec (dans un placard non exposé au soleil par exemple). Son goût et ses bienfaits seront optimaux pendant les 3-4 mois après ouverture.

      Comptez environ 1 g de hojicha pour une tasse, et 3 à 10 g pour un cake, selon la puissance en saveur des autres ingrédients.



      La petite info pour les connaisseurs : Cultivar Yabukita

      *Issu de l'Agriculture Biologique certifié par Certipaq BIO France JP-BIO-008
      Caractéristiques techniques
      • Référence
        97610750
      • Origine / Provenance

        JAPON

      • Conditionnement

        Vrac

      • Type de thé

        Thé vert

      • Dénomination de la denrée alimentaire

        THÉ VERT GRILLÉ HOJICHA (30 g) JP-BIO-008 Certipaq BIO France

      • Fournisseur

        Région de Shizuoka, Japon

      • Conservation

        A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur, de l'humidité et à température ambiante

      • Poids du produit (g)

        30

      • Ingrédients

        Thé vert

      • % du total des ingrédients d'origine naturelle

        100

      • % du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique

        100

      • Allergènes

        Aucun

      • Valeurs nutritionnelles

        187 Kcal/100gMatières grasses 3.7 gdont acides gras saturés 0,3 gGlucides 19.5 gdont sucres 4 gProtéines 39.8 gFibres 37 gSel 0 g

      • Température d'infusion (°C)

        75

      • Temps d'infusion (mn)

        0

      PRODUITS DÉJÀ VUS

        AVIS CLIENTS

        M I L L E   M E R C I S   !

        • « Simple et envoi très rapide. Tout était parfait. »

          CHRISTELLE M.

        • « Les produits en ligne, la facilité de trouver et de commander. La livraison a été très rapide. »

          PHILIPPE D.

        • « Livraison ultra rapide, emballage soigné. »

          EMMANUEL P.

        • « Parfait ! Je recommande. »

          STEPHANIE H.

        • « Produits originaux et intéressants. »

          NELLY B.