Souvent appelé par erreur "the rouge", le rooibos ne provient pas du théier mais d'un arbuste endémique d'une réserve naturelle d'Afrique du Sud appelée "royaume floral du cap". Son nom signifie en Afrikaans "buisson rouge" et fait référence à la couleur que prennent les aiguilles récoltées une fois fermentées.

Déclarée boisson nationale en Afrique du Sud, le rooibos est apprécié pour sa saveur gourmande et ses polyphénols antioxydants bienfaisants. C'est une boisson sans théine, très désaltérante, que l'on sert aux visiteurs dans les montagnes (intaba) en signe d'hospitalité.

Enrichi en vanille pour renforcer son goût moelleux, velouté et doux, ce rooibos est une boisson idéale pour toute la famille, à déguster chaude ou glacée.