Néo-paysans, -viticulteurs, -brasseurs… et autres néo- affluent ! 
Ces jeunes entrepreneurs de produits artisanaux dynamiques et enthousiastes ont décidé de changer de vie ou de méthodes de production pour se rapprocher de l’ingrédient brut à façonner et de la vente directe. C’est parmi ces néo-producteurs que Nature & Découvertes a sélectionné Emmanuel Rey et sa brasserie de la Haute Vallée de Chevreuse dans les Yvelines.

Après plusieurs années passées dans l’élaboration de vins dans diverses régions de France et du monde, Emmanuel Rey s’est lancé dans la micro-brasserie et s’est installé au cœur du Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse. Pour élaborer ses bières, il choisit des ingrédients issus de l’agriculture biologique et privilégie autant que possible l’orge cultivée en Beauce-Gâtinais, à quelques dizaines de kilomètres.

Les deux bières blondes Volcelest sélectionnées dans ce coffret présentent une robe jaune clair et des notes citronnées et aromatiques. Elles sont accompagnées de deux mugs fabriqués à la main pour une dégustation authentique.

Informations complémentaires :
Contient : 2 bières blondes et 2 mugs.
Les mugs peuvent être mis au lave-vaisselle et au four à micro-ondes.
Contenance : 2 X 33 cl.