Erlin 67, couteau en cocobolo

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couteau

C’est le modèle représentant notre atelier!
C’est un couteau multi fonctions, couteau de table et utilitaire à la fois c’est un compagnon original qui saura se démarquer.
Les ondulations sur le dos de la lame sont utiles tant pour leur esthétisme que pour poser l’appui du pouce.
Modèle iconique de notre atelier, c’est la pièce que Elie a dessiné le jour où il est passé professionnel. Depuis, nombre de client-e-s se le sont approprié dans un usage quotidien, que ce soit à table ou au bricolage.
Son acier est du XC75, facile à vivre et à aiguiser. La finition est miroir.
Comme tous les aciers carbones, il n’est pas inox et va se patiner avec le temps et l’usage: un peu comme les couteaux de famille.
On a ajouté une coquetterie, nouveauté 2023: un rivet laiton sur la lame.
Côté mensurations:
Il fait une longueur totale de 18 cm.
Son tranchant est de 8 cm.
Côté bois, on a misé sur un manche en cocobolo, c’est un bois qu’on aime beaucoup mais qu’on utilise peu tant il devient rare.
Ce Erlin est un couteau tiré d’une série de lames du même nom. C’est une pièce unique même si la forme est approximativement identique aux autres couteaux de cette série.
Chaque pièce est unique et le restera et est entièrement réalisée et forgée dans notre atelier en Deux-Sèvres.
Comme toujours, livré par hibou avec son certificat d’authenticité! Nos lames bénéficient d’un entretien à vie dans notre Atelier et sont garanties dans la limite d’une utilisation normale. Parce qu’on est sympa, mais aussi qu’on aime bien prendre des nouvelles de nos créations.