Cela fait 25 ans maintenant que Terre Exotique parcourt le monde pour en rapporter les meilleurs produits et les saveurs les plus exotiques. A l'approche des fêtes, c'est une sélection de 24 épices et assemblages parmi les recettes les plus savoureuses que la compagnie vous fait découvrir.

Dans un bel écrin à l'image d'une cueilleuse, Terre Exotique vous invite au voyage, un voyage culinaire aux mille saveurs.

En attendant Noël, chaque jour devient une occasion de découvrir et de savourer une nouvelle épice, un poivre rare ou un assemblage unique. Chacun de ses trésors s'accompagne d'idées recettes.

 Dans ce calendrier de l'Avent Terre Exotique vous découvrirez : 

•  Poivre voatsiperifery  : un poivre rare et gourmand, qui dévoile des notes boisées et fleuries et une fraîcheur d'agrumes.
•  Pimentón fumé :  un piment doux AOP, originaire d'Amérique du Sud
•  Poivre noir concassé fumé  : fumé au bois de hêtre, ce poivre est parfait au quotidien et idéal avec de la viande ou du poisson grillé.
•  Sucre fou :  pour sucrer votre café du matin, sublimer vos pâtisseries ou surprendre vos invités avec une touche d'exotisme dans vos recettes
•  Assemblage à la napolitaine  
•  Fleur de sel aux épices grillées  : aromatisée aux épices torréfiées, cette fleur de sel saura sublimer vos recettes de tous les jours.
•  Assemblage pour spéculoos  : un mélange d'épices tout prêt pour réaliser vos propres spéculoos.
•  Les 5 poivres Bourbon 
•  Poivre blanc Penja IGP  : un poivre de caractère et d'une riche saveur qui en fait le véritable incontournable de votre moulin à poivre.
•  Curry à la mangue :  ajoutez-le à des sauces, des marinades, ou des plats mijotés pour rehausser la saveur de vos ingrédients.
•  Curry breton  : une recette inédite qui remonte aux corsaires de Saint-Malo qui parcouraient alors les mers à la recherche des meilleures épices.
•  Curry royal :  un condiment polyvalent qui s'utilise pour ajouter une touche d'exotisme à de nombreux plats, que ce soit des currys traditionnels, des marinades pour barbecue ou même des plats de légumes rôtis.
•  Mélange du trappeur  : un assemblage sucré-salé tout droit venu du Québec, idéal associé à du saumon ou des grillades.
•  Mélange 7 sésames :  la chaleur piquante du wasabi, la profondeur épicée du curry, la vivacité acidulée du yuzu et la puissance umami de la sauce soja.
•  Baie de Timur  : récoltée dans les montagnes du Népal, la baie de Timur dévoile des saveurs de pamplemousse et des arômes citronnés qui se marient parfaitement avec les crustacés et le chocolat.
•  Assemblage 4 épices :  un assemblage ancestral qui marie harmonieusement quatre épices nobles : le poivre noir de Penja du Cameroun, la cannelle de Ceylan du Sri Lanka, la muscade sri lankaise et le clou de girofle indonésien.
•  Poivre de la Likouala,  ou poivre Ashanti : poussant à l'état sauvage sur des lianes de plus 20m, il est récolté par la tribu des Baakas au Congo et est reconnu pour son exceptionnelle longueur en bouche.
•  Les 3 poivres sauvages :  un assemblage équilibré de 3 poivres sauvages ,  le poivre voatsiperifery de Madagascar, le poivre de la Likouala du Congo et le poivre cubèbe d'Indonésie.
•  Persillade à l'ail des ours  : à marier d'urgence à une poêlée !
•  Sel viking  : un sel fumé et corsé qui donnera un bon coup de punch à vos recettes.
•  Poivre du fromager  : le poivre qui va pimper vos plateaux de fromages !
•  Sucre roux à la vanille 
•  Poivre à huîtres  : un assemblage breton de poivres concassés d'une grande finesse pour rehausser les saveurs marines de vos huîtres.

Et pour finir en beauté la boîte du 24 décembre contient :

•  Diamant de sel à la truffe d'été  : un diamant de sel de l'Himalaya truffé pour sublimer vos recettes quotidiennes d'une saveur élégante et raffinée.