Les auxiliaires sont des êtres vivants, animaux et végétaux, favorisant la vie des plantations : coccinelles, abeilles, papillons, oiseaux, hérissons, vers de terre…, mais aussi les micro-organismes comme les acariens, les bactéries, les algues ou les champignons qui aident à la formation de l’humus et à la fertilisation de la terre.