Pommier fuji' en 1 2 tige taille du pot

Si vous cherchez un pommier qui produit des pommes d'un beau calibre, à la chair tout à la fois croquante et ferme, fine et juteuse, la variété Fuji' est idéale. Avec un diamètre d'environ 8,5 cm, ces pommes sont de belle taille. Sous leur épiderme rouge clair brillant, teinté de vert jaune, on trouve une chair savoureuse, sucrée, juteuse et douce, avec une légère pointe d'acidité. C'est une pomme plébiscitée pour la consommation fraîche, qui peut également être dégustée en compote ou dans des pâtisseries. Elle bénéficie en outre d'une excellente conservation, pendant plusieurs mois. La récolte intervient de mi-octobre à fin novembre.

Originaire du Japon, cette variété de pommier, fruit du croisement entre Rales Janet' et Red Delicious' forme un arbre plutôt vigoureux, vite productif car la mise à fruits est rapide. C'est une variété non autofertile qui peut être pollinisée par Golden Delicious , Reine des Reinettes' ou Granny Smith'. Il forme un arbre au port dressé, à la silhouette élégante. Ses branches ont tendance à pousser à la verticale. maturité, il peut atteindre 6 m de hauteur pour une envergure de l'ordre de 4 m. Son feuillage est profondément denté, légèrement duveteux, d'un vert brun sur la face supérieure, blanc verdâtre au revers. La floraison blanche intervient en avril, ce qui peut la rendre sensible aux gelées printanières tardives dans certaines régions.

Cette variété de pommier se montre résistante au gel et au mildiou, mais légèrement sensible à la tavelure.

Ce pommier se plante au soleil, dans un sol, enrichi de compost et d'engrais de fond comme la corne broyée, plutôt frais et bien drainé. Il s'adapte à tous les types de sol, même légèrement acide ou légèrement calcaire.

Il faut arroser abondamment les mois qui suivent la plantation. Un apport de cendre de bois est recommandé, en hiver, pour favoriser la fructification. Une taille d'entretien est essentielle en fin d'hiver pour maintenir une ramure équilibrée et aérée.