L'incroyable histoire du vin
Ref. 10251650
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Inclus : 34 pages sur le champagne et les vins effervescents
Aux origines du vin
Dix mille ans après son apparition, quelque part entre les montagnes occidentales de l’Iran et les confins de la Géorgie, le vin est devenu la boisson de la mondialisation, fabriquée au coeur de l’Afrique noire ou dans des mégalopoles comme Hong-Kong. Comment expliquer une telle réussite ? Comment comprendre que le vin ait finalement surclassé le thé ou la bière ? Pourquoi le « désir du vin » est-il devenu universel ?
Le narrateur de cette Incroyable Histoire du vin est un personnage universellement connu : Bacchus, le demi-dieu des Romains. Avec lui, le lecteur remonte le temps des sciences et techniques, de la domestication de la vigne aux moines cisterciens inventeurs de la viticulture, et revisite notre histoire.
Le champagne : un succès planétaire
34 pages additionnelles sur les vins effervescents et les champagnes pour découvrir une histoire ancestrale qui ne commence pas seulement avec Dom Perrignon car longtemps on a cru que les vins effervescents était le signe du démon...
- Référence10251650
- Date de parution
25/08/2022
- Longueur du produit (cm)
25
- Largeur du produit (cm)
19
- Auteur(s)
Benoist Simmat
- Illustrateur(s)
Daniel Casanave
- Editeur
Les Arènes BD
- Nombre de pages
336
- Code ISBN
9791037506863
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