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      Le grand livre de la cuisine du monde

      29,95
      Toute la richesse du patrimoine culinaire mondial s’invite dans votre cuisine ! ... Lire la description

      Ref. 10250930

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      Description
      5 continents
      500 recettes

      Accras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porc à l’aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d’agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de gazelle, thé à la menthe, cheesecake new-yorkais, apple pie... Découvrez dans ce livre 500 recettes de la cuisine du monde entier !

      • Des États-Unis au Japon, en passant par l’Amérique du Sud, la Grèce, l’Italie ou encore le Maroc, le Liban, l’Inde, le Vietnam et la Thaïlande, embarquez pour un tour du monde culinaire.
      • En plus des recettes, des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer des pains à burgers, votre pâte à pizza ou du ketchup maison, pour faire cuire le couscous, rouler les nems ou plier les feuilles de brick... Près de 45 pas à pas pour vous lancer en toute sérénité !
      Caractéristiques techniques
      • Référence
        10250930
      • Date de parution

        21/09/2022

      • Longueur du produit (cm)

        24

      • Largeur du produit (cm)

        30

      • Auteur(s)

        Collectif

      • Editeur

        Hachette

      • Nombre de pages

        448

      • Code ISBN

        9782019462048

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