Les fruits rouges de mon jardin
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Ref. 10226440
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Pour un été tout en gourmandise !
Les fruits rouges sont les rois de la pâtisserie ; ils poussent en grand nombre de variétés savoureuses dans le jardin de Frédéric Cassel, pâtissier généreux et créatif à Fontainebleau, notamment président de la prestigieuse association Relais Desserts. Il partage avec vous ses recettes !
- fraises, framboises, mûres, groseilles, cassis, cerises... Le chef présente ces trésors de la nature en détails
- 70 recettes gourmandes : charlottes, tartes, entremets, gâteaux... Pour un été tout en gourmandise !
- Référence10226440
- Auteur(s)
Frederic Cassel
- Photographe(s)
Laurent Fau
- Editeur
La Martinière
- Nombre de pages
192
- Code ISBN
9782732481562
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