L'Amour de la Dégustation Responsable - Origines Tea & Coffee est une entreprise familiale née d'une passion et d'un amour inconditionnel pour le thé d'exception et le café de spécialité bio. Fondée en 2013 par Loïc et Natalia, l'entreprise est profondément engagée dans des valeurs de durabilité, d'éthique et d'accessibilité. Origines se distingue par une mission principale, celle de fournir des produits biologiques de haute qualité tout en soutenant des pratiques agricoles durables et des producteurs engagés. Engagement Éthique et Écologique - Origines Tea & Coffee s'engage et s'est fait certifié "Agriculture Biologique" par Ecocert. Cela garantit que nos produits sont cultivés sans produits chimiques nocifs et en harmonie avec l'environnement. Cette philosophie de durabilité imprègne chaque aspect de l'entreprise, de la culture des plantes à l'emballage final. Production Artisanale - Les thés et cafés d'Origines Tea & Coffee sont méticuleusement sélectionnés et traités dans notre atelier bordelais. Chaque produit est une création unique, conçue avec soin par Natalia, sommelière en thé, et Loïc, maître torréfacteur. Leur expertise et dévouement assurent une expérience gustative raffinée et mémorable à chaque tasse. Innovation et Qualité - L'innovation est au cœur de la démarche d'Origines Tea & Coffee, qui cherche constamment à offrir des recettes supérieur et des saveurs uniques. Les produits sont exempts d'additifs chimiques, de conservateurs, de colorants et d'exhausteurs de goût. Les arômes naturels utilisés proviennent de Grasse, reconnue pour la qualité de ses extractions. Expérience Client - Avec plus de 500 références, Origines Tea & Coffee propose une gamme diversifiée de thés et de cafés pour répondre à toutes les envies. L'entreprise offre également des promotions spéciales et des programmes de fidélité pour récompenser ses clients les plus fidèles. Transparence et Engagement Social - Origines Tea & Coffee soutient diverses initiatives sociales et écologiques et s'engage à une transparence totale. Du producteur à la tasse, Origines contrôle le parcours de son thé ou café, garantissant ainsi une consommation éclairée et responsable. Nous vous invitons à découvrir l'univers d'Origines Tea & Coffee et vous laissez séduire par nos thés et cafés bio de haute qualité, issus de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative et éthique, et devenez acteur d'une consommation responsable et éclairée. Explorez notre large gamme, profitez de nos offres spéciales et faites de chaque tasse un moment d'exception. 
Le Plaisir du Café à Chaque Goutte grâce à notre bouilloire Bec de Cygne
Design Élégant : Plongez dans une expérience café exceptionnelle avec notre bouilloire à café à bec de cygne . Son design épuré et sa forme élégante apportent une touche de sophistication à votre rituel café . Le fond plat assure une stabilité parfaite, tandis que le bec verseur unique garantit un débit d'eau précis pour une infusion optimale.
Contrôle Précis : Grâce à son bec long et fin , cette bouilloire offre un contrôle précis sur le débit d'eau, idéal pour le slow coffee. Que vous soyez un amateur expérimenté ou un novice, vous apprécierez la facilité avec laquelle vous pouvez verser l'eau exactement là où vous le souhaitez.
Qualité Inégalée : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, notre bouilloire est conçue pour durer. Résistante à la rouille et dotée d'une poignée ergonomique, elle allie durabilité et confort pour une expérience café incomparable.
Un Café Parfait à Chaque Fois : Plongez dans l'art du Slow Coffee ?
Le slow coffee , aussi connu sous le nom de café filtre , est une méthode de préparation du café qui privilégie la lenteur et la délicatesse pour extraire les arômes les plus riches et complexes des grains de café. Contrairement aux méthodes de préparation plus rapides comme la machine à expresso , le slow coffee offre une expérience plus douce et nuancée, mettant en valeur les nuances subtiles de chaque variété de café .
Origines et Philosophie
Originaire du Japon dans les années 2000, le slow coffee est inspiré par les traditions artisanales du café , remontant à des siècles auparavant. Cette méthode met l'accent sur la qualité du café et le processus de préparation, encourageant les buveurs de café à ralentir et à savourer chaque étape du processus. Plus qu'une simple boisson, le slow coffee est une expérience sensorielle qui invite à la contemplation et à la pleine conscience.
Préparation du Slow Coffee
Pour préparer un bon slow coffee , quelques étapes simples mais cruciales doivent être suivies :
- Choix des Grains : Commencez par choisir des grains de café de qualité, fraîchement torréfiés. La fraîcheur des grains est essentielle pour garantir une saveur optimale.
- Mouture : La mouture des grains doit être adaptée à la méthode de préparation choisie. Pour le slow coffee, une mouture moyenne à grossière est recommandée pour une extraction uniforme et complète des arômes.
- Température de l'Eau : L'eau doit être chauffée à la température optimale, généralement entre 195°F et 205°F (90°C à 96°C), pour une extraction idéale des arômes du café.
- Ratio Café-Eau : Respectez le ratio recommandé de café à eau pour obtenir la force et l'équilibre désirés dans votre tasse de café. Généralement, un ratio de 1:15 à 1:17 est utilisé, mais cela peut varier en fonction des préférences individuelles.
- Infusion : Versez lentement l'eau chaude sur le café moulu, en effectuant des mouvements circulaires pour assurer une extraction uniforme. Laissez infuser pendant quelques minutes, en ajustant le temps en fonction de votre goût personnel.
- Filtration : Une fois l'infusion terminée, utilisez un filtre en papier ou un filtre métallique pour séparer le café infusé des grains.
- Dégustation : Savourez votre tasse de slow coffee lentement, en appréciant pleinement les arômes riches et les nuances subtiles que cette méthode de préparation offre.
- Référence92859660
-
Non
- Contenance (cl)
100
- Lave-vaisselle
Non
- Micro-ondes
Non
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Bouilloire bec de cygne 1l
Ref. 92859660
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