L'Amour de la Dégustation Responsable - Origines Tea & Coffee est une entreprise familiale née d'une passion et d'un amour inconditionnel pour le thé d'exception et le café de spécialité bio. Fondée en 2013 par Loïc et Natalia, l'entreprise est profondément engagée dans des valeurs de durabilité, d'éthique et d'accessibilité. Origines se distingue par une mission principale, celle de fournir des produits biologiques de haute qualité tout en soutenant des pratiques agricoles durables et des producteurs engagés. Engagement Éthique et Écologique - Origines Tea & Coffee s'engage et s'est fait certifié "Agriculture Biologique" par Ecocert. Cela garantit que nos produits sont cultivés sans produits chimiques nocifs et en harmonie avec l'environnement. Cette philosophie de durabilité imprègne chaque aspect de l'entreprise, de la culture des plantes à l'emballage final. Production Artisanale - Les thés et cafés d'Origines Tea & Coffee sont méticuleusement sélectionnés et traités dans notre atelier bordelais. Chaque produit est une création unique, conçue avec soin par Natalia, sommelière en thé, et Loïc, maître torréfacteur. Leur expertise et dévouement assurent une expérience gustative raffinée et mémorable à chaque tasse. Innovation et Qualité - L'innovation est au cœur de la démarche d'Origines Tea & Coffee, qui cherche constamment à offrir des recettes supérieur et des saveurs uniques. Les produits sont exempts d'additifs chimiques, de conservateurs, de colorants et d'exhausteurs de goût. Les arômes naturels utilisés proviennent de Grasse, reconnue pour la qualité de ses extractions. Expérience Client - Avec plus de 500 références, Origines Tea & Coffee propose une gamme diversifiée de thés et de cafés pour répondre à toutes les envies. L'entreprise offre également des promotions spéciales et des programmes de fidélité pour récompenser ses clients les plus fidèles. Transparence et Engagement Social - Origines Tea & Coffee soutient diverses initiatives sociales et écologiques et s'engage à une transparence totale. Du producteur à la tasse, Origines contrôle le parcours de son thé ou café, garantissant ainsi une consommation éclairée et responsable. Nous vous invitons à découvrir l'univers d'Origines Tea & Coffee et vous laissez séduire par nos thés et cafés bio de haute qualité, issus de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative et éthique, et devenez acteur d'une consommation responsable et éclairée. Explorez notre large gamme, profitez de nos offres spéciales et faites de chaque tasse un moment d'exception. 
La Calebasse pour Mat?
La Calebasse en courge est l'objet traditionnel pour la pr?paration au Mat?. Elle est fabriqu?e à partir d'une courge qui est s?ch?e, puis creus?e.
Ce type de r?cipient est appr?ci? par les amateurs de Mat?.
Culture de la courge : De la graine au fruit
A la diff?rence de la plupart des boissons, le r?cipient dans lequel le Mat? se boit joue un rôle essentiel dans sa consommation.
La calebasse est le fruit du calebassier, une plante grimpante qui pousse pendant l'?t?. Il faut environs 6 mois au fruit pour pousser et atteindre une taille permettant sa r?colte - les graines sont plant?es au printemps et les calebasses sont r?colt?es apr?s les premi?res gel?es (entre septembre et octobre en Argentine). Une fois r?colt?e, la calebasse est s?ch?e puis d?coup?e .
Les fruits sont r?colt?s une fois parfaitement mûrs, puis stock?s dans un endroit sec, bien ventil? et sombre, jusqu'à ce qu'ils soient compl?tement d?shydrat?s - ce qui dure en moyenne 6 mois.
Avant d'être prête à la consommation, la calebasse doit toujours subir un nettoyage, proc?d? que l'on appelle << curer sa calebasse >> ou encore << rôder sa calebasse >>.
Elle consiste à bien pr?parer l'int?rieur de la courge afin que celle-ci s'imperm?abilise et se durcisse, et ce, pour qu'elle ait une dur?e de vie aussi longue que possible.
Comment nettoyer sa calebasse à Mat?
La calebasse est un produit naturel qu'il faut curer avant la premi?re utilisation, afin d'?liminer les r?sidus et la poussi?re.
1. Remplir la calebasse au 3/4 avec de la yerba mat?.
2. Ajouter de l'eau chaude et laisser ainsi au moins une nuit. Rajouter de l'eau si n?cessaire en cours.
3. Vider et rincer la calebasse en grattant l'int?rieur pour retirer tous les r?sidus. Votre calebasse est maintenant prête à l'emploi.
Cette ?tape est primordiale pour ?liminer tout r?sidu mais aussi pour permettre à la calebasse de gonfler l?g?rement et ainsi la rendre ?tanche. Et boucher les ?ventuelles fissures. Apr?s une journ?e d'utilisation, la calebasse doit être vid?e de la yerba mat? et soigneusement rinc?e. Il faut ensuite la laisser s?cher à l'envers. Ceci pour ?viter les ?ventuelles moisissures dues à l'humidit? stagnante.
M?thode de consommation du Mat? à la calebasse
1. Remplissez au 3/4 la calebasse avec des feuilles de mat?
2. Inclinez ensuite la calebasse pour que les feuilles se concentrent d'un côt?.
3. Versez un peu d'eau froide pour impr?gnez les feuilles.
4. Ins?rez ensuite la bombilla et ajoutez de l'eau fr?missante et non bouillante.
5. Vous pouvez maintenant d?guster votre mat?.
Tant que les feuilles de mat? ont du goût vous pouvez rajouter de l'eau chaude.
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Calebasse pour mat?
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