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      Recettes provençales

      16,50
      Toutes les saveurs de la cuisine provençale dans votre cuisine ... Lire la description

      Ref. 10221300

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      • Vendu et expédié par Nature & Découvertes
      • Retours gratuits

        Sous 30 jours

      Description
      Des recettes authentiques et clairement expliquées
      Un livre de cuisine qui imite les manuscrits d'antan
      Le cadeau idéal des gourmands curieux !

      Les quatre points cardinaux de la cuisine provençale sont l’huile d’olive, l’ail, les tomates et les herbes aromatiques de la garrigue. Mais le trésor de la cuisinière provençale se cache derrière des mots d’une poésie et d’une musique joyeuse qui rythment les recettes qu’on s’échange au marché, devant l’étal de la poissonnière du Vieux-Port à Marseille ou chez les petits maraîchers d’Apt.

      En Provence, on aime faire gau­di­nette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l’aïoli avec des tranches de pain, des olives et quelques jaunes (pastis) bien frais.
      Et l’on sait sortir les petits plats dans les ragoûts de truffes du Ventoux ou les treize desserts de Noël. Les plus bésuquets (dif­fi­ci­les à nour­rir) n’y résis­te­ront pas !

      Caractéristiques techniques
      • Référence
        10221300
      • Auteur(s)

        Sonia Ezgulan

      • Editeur

        Baches

      • Nombre de pages

        76

      • Code ISBN

        9782368420836

      Modes de livraison

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      0,11 kg CO²
      Livraison Standard 4,90€
      3 jours ouvré*
      Offert à partir de
      0,46 kg CO² 49€
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      1 jours ouvré*
      Offert à partir de
      0,12 kg CO² 49€
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      0,33 kg CO²
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