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    Fabriquez vos oursons à la guimauve
    pin-point Paris Modifier
    2h
    À partir de 65,00 €

    Manon Valtier de Wecandoo Ateliers

    Description

    Retombez en enfance et réalisez de délicieuses douceurs avec Manon, chocolatière et confiseuse

    LES PLUS NATURE & DÉCOUVERTES

    Informations pratiques

    Durée 2h
    Participants 9 pers. maxi
    Âge + 15 ans
    Niveau Débutant
    fermer

    Réserver mon activité

    Étape 1/2
    image principale

    Fabriquez vos oursons à la guimauve

    15 Rue Richard Lenoir 75011 2h

    Cette activité n'est plus proposée par notre partenaire.

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    Valable pour une durée de 1 an

    Ou

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    Votre réservation est 100% annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable. À noter, il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.

    À partir de 65,00 €

    Programme & lieu de l'activité

    L’atelier en détail

    Embarquez pour une aventure gourmande et créative aux côtés de Manon !

    Cette artisane passionnée vous accueillera avec plaisir dans son bel atelier. Après avoir fait connaissance, celle-ci commencera par vous proposer une introduction à l'univers enchanté des oursons en guimauve, durant laquelle vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir pour réaliser ces friandises moelleuses.

    Ce sera alors à vous de jouer ! Vous aurez tout d'abord l'occasion de fabriquer votre propre moule en chocolat en forme d'ourson. L'experte vous expliquera ici les techniques de moulage, de remplissage et de durcissement pour les coques destinées à accueillir vos créations.

    Vous apprendrez ensuite à confectionner une délicieuse guimauve, de même que d'autres garnitures pour un coeur fondant ou croquant. Manon vous guidera à chacune de ces étapes, y compris pour le pochage de ces différents inserts.

    Après quelques finitions, vous repartirez finalement avec vos oursons soigneusement emballés dans une jolie boîte, avec la hâte de déguster ces fabuleuses créations une fois de retour à la maison !

    Votre réservation est 100% annulable et remboursable jusqu'à 4 jours avant la date prévue de l'atelier. Aucun frais d'annulation ne sera appliqué. Passé ce délai, votre réservation est non annulable et non remboursable. À noter, il est possible que l'atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.

    Lieu de rendez-vous

    15 Rue Richard Lenoir 75011 | Paris Modifier

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    Dans la famille de Manon, le goût et la gourmandise se transmettent de génération en génération. Elle grandit ainsi auprès d'un grand-père profondément amoureux du monde végétal, qui cultivait avec patience son potager et son verger en Bourgogne.  Après avoir passé des années à confectionner de délicieuses gourmandises à partir de ces fruits pendant les vacances, Manon décide logiquement de se reconvertir et de s'engager professionnellement sur ce chemin. Une fois son diplôme d'Artisan Chocolatier-Confiseur en poche, Manon lance son propre projet en 2022. Elle travaille aujourd'hui dans son atelier-boutique parisien, où elle réalise de nombreuses créations originales, pour mieux repenser la confiserie artisanale française. Passionnée et pédagogue, Manon sera ravie de vous ouvrir les portes de son atelier pour des sessions d'initiation garanties 100% gourmandes !

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    Manon Valtier de Wecandoo Ateliers

    Des questions

    Nous vous invitons à consulter les FAQ de Nature & Découvertes en cliquant sur le lien ci-dessous.

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    Fabriquez vos oursons à la guimauve

    Paris 2h

    Étape 1/2

    Valable 1 an à partir de l’achat

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