L’atelier en détail

Embarquez pour une aventure gourmande et créative aux côtés de Manon !

Cette artisane passionnée vous accueillera avec plaisir dans son bel atelier. Après avoir fait connaissance, celle-ci commencera par vous proposer une introduction à l'univers enchanté des oursons en guimauve, durant laquelle vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir pour réaliser ces friandises moelleuses.

Ce sera alors à vous de jouer ! L'experte vous expliquera les techniques de moulage du chocolat, de remplissage et de durcissement pour les coques destinées à accueillir vos créations.

Vous apprendrez ensuite à confectionner une délicieuse guimauve, de même que d'autres garnitures pour un coeur fondant ou croquant. Manon vous guidera à chacune de ces étapes, y compris pour le pochage de ces différents inserts.

Après quelques finitions, vous repartirez finalement avec vos oursons soigneusement emballés dans une jolie boîte, avec la hâte de déguster ces fabuleuses créations une fois de retour à la maison !